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Lucia
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« Adolfo è stato una vera illuminazione! Prima di conoscerlo non sapevo neanche fare 2 uova al tegamino! Poi simpatico, alla mano, e professionale! Consigliatissimo! »
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Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Cucina mediterranea
  • Gastronomia
  • Panetteria
Livelli
  • Tutti i livelli

Se cerchi in tutti i modi di sorprendere i tuoi cari con delle ricette accattivanti, o semplici ma gustose, io posso aiutarti a farlo. Divertendoci a pasticciare in cucina scopriremo i semplici, ma de

Metodologia

Iniziando dalla storia e dalle curiosità del piatto che andremo a preparare vedremo come, passaggio dopo passaggio, la pietanza prenderà forma. Porremo attenzione alle varie fasi della preparazione e alla scelta degli ingredienti. Alla fine della lezione verrà fornita una scheda dettagliata della ricetta appena creata, cosi da avere sempre un vademecum ogni qualvolta vorrai ripeterla da solo/a.

Percorso

Esperienza decennale nel settore alberghiero. Nel mio percorso ho avuto modo di lavorare nelle più svariate strutture: dall' agriturismo, al ristorantino, al catering e banqueting, al ristorante d'elite. Cercando sempre di "rubare" il meglio che offrivano e facendone tesoro. Essendo Pugliese, con uno chef Siciliano come padre, l'attenzione per la cucina mediterranea è stata naturale.

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 5€
Tariffa per lezioni via webcam : 20€/ora

Precisazioni

Il costo di spostamento è inteso per le lunghe distanze all'interno della città

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1 commento su Adolfo
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Tutte le nostre valutazioni vengono raccolte dai nostri servizi, sono affidabili e corrispondono ad una vera esperienza vissuta.

1 raccomandazione

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Lucia

Adolfo è stato una vera illuminazione! Prima di conoscerlo non sapevo neanche fare 2 uova al tegamino! Poi simpatico, alla mano, e professionale! Consigliatissimo!

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