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Castano Primo 
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« Mauro una persona che ama ciò che fa e quando l'amore si unisce alle... Altro »
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« Mauro una persona che ama ciò che fa e quando l'amore si unisce alle passioni ai sapori beh allora nasce l'arte. L'ho conosciuto in Australia e sapeva ascoltare, imparare e condividere quando ha dimostrato ciò che sapeva fare ha raggiunto tutto ciò che voleva... »
10€/h
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Profilo e diploma verificati
Tempo di risposta 1ora
Lezioni proposte da Mauro
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • Via webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
Livelli
  • Principiante
  • Intermedio
  • Altro - Per adulti
  • Per bambini

Condividiamo insieme la passione per la buona cucina Italiana in modo semplice,divertente e comodamente da casa partendo dalle basi arrivando a veri piatti finedining

Metodologia

Mi piacerebbe iniziare dalle basi vere e proprie Della cucina... Quindi risotti,paste ,lievitati, cotture per carni e pesci, pane fatto in casa... Tipi d'impasti diversi,lievito madre,dolci tipici Italiani da quelli semplici al cucchiaio e quelli in cottura avendo anche la possibilità di conoscere piatti e cucine di altri paesi

Percorso

Sono un cuoco professionista con 10 Anni di esperienza suddivisa In cucina Italiana,spagnola e asiatica. Ho vissuto per 7 Anni in Australia e 1 Anno in filippine. Sono un'amante anche dell'arte bianca quindi pizza,pane,focacce non saranno minimamente un problema. Adoro fare pasta fresca spaziando dai semplici gnocchi Alla pasta ripiena

Tariffe

Tariffa per lezioni via webcam : 10€/ora
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webcam
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  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
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Curriculum Vitae di Mauro

Corsi di cucina personalizzati per ogni livello anche per bambini,cucina tradizionale o innovativa disponibile anche a lezioni in inglese

I 14 commenti su Mauro
  • 5/5

Tutte le nostre valutazioni vengono raccolte dai nostri servizi, sono affidabili e corrispondono ad una vera esperienza vissuta.

14 raccomandazioni

P
Pinco

Mauro una persona che ama ciò che fa e quando l'amore si unisce alle passioni ai sapori beh allora nasce l'arte. L'ho conosciuto in Australia e sapeva ascoltare, imparare e condividere quando ha dimostrato ciò che sapeva fare ha raggiunto tutto ciò che voleva...

M
Marco

Una grande professionalità e competenza. Molta pazienza e attenzione e simpatia. Mi sono trovato subito in empatia e ho imparato tanto da lui. Lo consiglio sia ai neofiti che a chi vuole perfezionare la propria tecnica.

A
Alessio

Persona affidabile, paziente e in gamba con il suo lavoro

P
Paolo

Conosco Mauro da morto tempo, e posso dire che è un cuoco esperto con molto anni di esperienza anche in altre parti del mondo, è una persona seria ed è capace di trasmettere la passione per la cucina.

I
Iacopo

Mauro, un grande insegnante, grazie a lui ho ripreso la passione della cucina con lui ci si impara molto soprattutto perché si può chiedere senza aver paura.

M
Maria Carla

È un bravo ragazzo di 30 anni con esperienza di cucina sia in Italia che in Australia (7 anni). È molto bravo anche nel campo della panificazione ( pizze focacce pane e dolci)

M
Maris

Abbiamo lavorato per diverso tempo in australia e filipoine.E' un gran professionista che ha a cuore gli ingredienti e il rispetto per essi. Trasmette passione nel lavoro che fa e riesce a coinvolgere tutti.

M
Marco

Un ottimo chef, ho seguito diverse lezioni con lui ed è sempre stata un persona cordiale e professionale. Oltre ad avere un enorme bagaglio gastronomico.

A
Alessio

Cuoco esperto ed internazionale con grandi idee e voglia di mettersi in gioco.

S
Silvio

Mauro è una brava persona, capace e responsabile, come uomo, come padre, ma soprattutto gran lavoratore. La sua professionalità non delude nemmeno quando oltre che a fare deve occuparsi della formazione di un nuovo collega: sempre pronto a spiegare, in grado di farsi capire molto velocemente anche e perché aggiunge manualità oltre alla spiegazione. Si, secondo me è un ottimo insegnante.

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;) Come metodo didattico prediligo una dettagliata applicazione pratica subordinata ad una iniziale spiegazione teorica....

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