Il mio metodo di insegnamento è distante dal classico rapporto alunno insegnante. Preferisco un approcio molto amichevole, simile al clima che si crea in un organico di cucina.
Le lezioni saranno suddivise tra teoria ed in maggioranza pratica ed avrete spazio per domande e chiarimenti.
Sono un giovane operatore gastronomico con anni di esperienza come cuoco, pasticcere e pizzaiolo. Ho conseguito il diploma ed affrontato diversi corsi di formazione ed ora voglio condividere le mie conoscenze per dare vita ai sogni ed alle necessità quotidiane di ognuno di voi.
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