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15€/h
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Profilo e diploma verificati
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Lezioni proposte da Domenico
  • Individuali
Le lezioni si svolgeranno
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Gastronomia
  • Cucina senza glutine
  • Food art
Livelli
  • Tutti i livelli

Laureato in scienze della formazione ed educazione. Diploma alberghiero settore ristorazione. Chef di cucina Specializzato in cucina e tecnologia molecolare. Laureando in master enogastonomico.

Metodologia

La mia metodologia è fatta di pratica ed esercizio, studio della materia e conoscenza degli ingredienti, studio della storia di un piatto e applicazione di determinate tecniche per la miglior riuscita. Do sempre spazio a idee e creatività che sono parte integrante di questo lavoro. Le lezioni sono rivolte a studenti di scuola superiore o a persone che vogliono iniziare questo percorso lavorativo insegnando le basi della cucina tradizionale.
La lezione si svolgerà via webcam per la teoria con dei piccoli lavori di abilità per la pratica.

Percorso

Sono uno chef nel settore da circa 10 anni. Diplomato in tecnico dei servizi della ristorazione e laureato in scienze della formazione, attualmente seguo un master in enogastronomia e sono in possesso di un titolo per quanto riguarda la tecnica della cucina molecolare con certificato di inglese livello b2. Il mio percorso lavorativo e professionale è fatto di passione e apprendimento da poter condividere con professionisti e appassionati.

Tariffe

Tariffa per lezioni via webcam : 15€/ora
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Individuali
Le lezioni si svolgeranno
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  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Gastronomia
  • Cucina senza glutine
  • Food art
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  • Tutti i livelli

I 2 commenti su Domenico
  • 5/5

Tutte le nostre valutazioni vengono raccolte dai nostri servizi, sono affidabili e corrispondono ad una vera esperienza vissuta.

2 raccomandazioni

K
Katia

Ho scelto domenico per ripetizioni su argomenti tecnici di ristorazione. È preparato e sa quello che fa; argomenta in maniera semplice e efficace

A
Acquaviva

Ottimo. Mette passione in tutto ciò che fa. Pazienza e dedizione ; sicuramente lo ricontatterò successivamente te per altre videolezioni.

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