Elisa - Prof di pasticceria - Milano

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Elisa

  • Tariffa oraria 18€
  • Tempo di risposta 24h
  • Numero di allievi 1
Elisa - Prof di pasticceria - Milano

18€

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  • Pasticceria
  • Cucina del mondo
  • Cucina senza glutine
  • Cioccolateria
  • Cucina francese

Pasticcera propone lezioni private di pasticceria sia di base che specifiche a Milano

Luogo del corso

    • Presso Elisa: Milano

    • A casa tua : spostamento fino a 10 km

Riguardo Elisa

Ho lavorato come apprendista per un anno in una famosa scuola di pasticceria, ho iniziato a lavorare sia in laboratorio di pasticceria, ma soprattutto in un ristorante gourmet che mi ha permesso di affinare le mie tecniche e i miei studi. La mia esperienza continua tra il laboratorio di una gelateria e un ristorante stellato.

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Riguardo la lezione

  • per principianti
  • intermedio
  • avanzato
  • livelli :

    per principianti

    intermedio

    avanzato

  • Italiano

Tutte le lingue parlate per il corso :

Italiano

Mi propongo come docente di pasticceria.
Sono in grado di affrontare sia le basi della pasticceria, incluse le parte teoriche e il perchè dei processi, affrontando quindi anche le varianti di ogni tema: ad esempio, la pasta frolla e le varie forme di biscotteria, il pan di spagna e i suoi derivati, la pasta choux e la finitura del bigne e tanto altro.
Sia temi più specifici e difficili come cioccolateria, gelateria, torte moderne e pasticceria mignon; in base alle esigenze dello studente.

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Tariffe

Tariffa oraria

  • 18€

Prezzi dei pacchetti

  • 5 h: 90€
  • 10 h: 180€

spostamenti

  • + 10€ €

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