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Città metropolitana di milano 
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18€/h
Questo insegnante purtroppo non è disponibile
Profilo e diploma verificati
Tempo di risposta 24ora
Lezioni proposte da Marco
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • A casa sua
  • A casa tua
  • Via webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
Livelli
  • Principiante
  • Per bambini

Personal chef romano propone lezioni e minicorsi di cucina italiana, pasticceria e panificazione a Milano e dintorni

Metodologia

Sono Marco,
offro servizi in qualità di cuoco e personal chef a privati, aziende e realtà ristorative in genere.

Organizzo lezioni di 4 ore individuali e di gruppo;
Dopo una piccola spiegazione teorica mostro agli allievi la giusta tecnica da utilizzare per la preparazione e e la cottura dell'alimento dopodiché supervisiono e assisto il loro lavoro fino alla realizzazione del piatto che poi condivideremo. Non mancano nel menù i piatti romaneschi.

Percorso

Dopo aver girato i villaggi di tutto il mondo in qualità di intrattenitore e gestore servizi (animazione, spettacoli, miniclub, sport e ristorazione) mi sono fermato a Milano e mi sono formato come cuoco professionista.
Ho iniziato a dare lezioni quest'anno, finora ho formato una decina di allievi principianti, tra cui tre di loro adesso collaborano con me.

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 5€
Tariffa per lezioni via webcam : 14€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 80€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 150€

Precisazioni

Le mie lezioni sono destinate a persone maggiorenni senza esperienza o con poca dimistichezza in cucina e anche a nuclei familiari con bambini autonomi (lezione/gioco). In quest'ultimo caso il minore non paga.
Per gli spostamenti (max 15km) calcolo 5€ forfettari totali a lezione, (non per ogni ora).

Per eventuali fatture va aggiunta l'Iva del 22% al totale.

Lezioni proposte da Marco
Individuali
In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
A casa sua
A casa tua
webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
Livelli
  • Principiante
  • Per bambini

Curriculum Vitae di Marco

Mi sono formato al Centro Europeo di Formazione con un master in Scienza e gestione dell'Alimentazione e presso l'Alberghiero Maggia di Stresa con un corso di cucina professionale.

Presto opera principalmente come personal chef presso privati e aziende e occasionalmente come cuoco in ristoranti, fiere e centri cottura.

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