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PRIME Chef Lele- da Sud a Nord - la passione è servita !

Metodologia

Dalla terra al cielo. Mi piace approcciarmi alla cucina partendo dalla materia prima che la stagionalità detta, mi piace addentrarmi nella conoscenza degli strumenti e sperimentare con un occhio fisso alla tradizione. Uso trasmettere tecniche che sono alla base della cucina insieme a quanto ho appreso nel corso delle mie personali esperienze.

Percorso

Il mio nome è Lele Torrisi e sul Web potete trovare molte informazioni. La mia esperienza è internazionale: sono nato in Sicilia, cresciuto in Piemonte e specializzato nel mondo. Parlo correttamente l'inglese.
Amo la ricerca dei particolari, amo la materia prima per la quale mi impegno in una costante ricerca.
Mi piace sperimentare legami tra massimo tre ingredienti. Amo il cibo sano buono e bello. Amo cucinare e condividere il piacere con tutti. Ma la cosa che amo più di tutti è insegnare a cucinare !

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 15€

Precisazioni

La tariffa sugli spostamenti è da convenire con il corsista in relazione alla destinazione finale.

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