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Leonardo
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Corso BARTENDER (Barman) SIENA - 24 Marzo 2025 A numero chiuso, max 7 iscritti.
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Riguardo Leonardo
35 anni di esperienza in varie tipologie di locali, prettamente serali e notturni. Istruttore bar da 20 anni. Al bisogno sarò sempre disponibile per consigli e aggiornamenti sulla professione. Preparare un buon cocktail potrebbe non essere difficile, ma sbagliarlo è facilissimo! ;)
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Riguardo la lezione
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Italiano
Corso Bartender (Barman) SIENA A numero chiuso, max 7 iscritti. IL CORSO SARÀ EFFETTUATO IN UN BAR Programma e dettagli dopo contatto Molte professioni, tempo fa ritenute non abbastanza prestigiose perché pratiche e "non di pensiero", oggi sono alla ribalta perché resistono bene alla crisi economica e alla disoccupazione. Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili. Le competenze e le abilità acquisite nel corso saranno facilmente spendibili per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in bar, caffetterie, hotel, locali notturni, ecc. Conoscenza della strumentazione del Bartender e dei bicchieri. Conoscenza dei prodotti usati nei cocktails e non solo (distillati, liquori...). Tecniche di preparazione: Build on the rocks, Mix & Strain, Shake & Strain, Blend, Muddle. Insegnamento dei vari tipi di versaggio alcolici: libera, metal pour, jigger. La preparazione dei cocktails internazionali e di quelli di tendenza. Aperitivi, after dinner e long drinks. Alcolici e analcolici. Decorazioni con frutta e/o altro. Le "basi" per creare un proprio cocktail. Verifica finale sull'apprendimento La pratica sui cocktails sarà effettuata con alcolici e non con acqua! La formazione del personale: un investimento indispensabile per il proprio bar/locale. Preparazione di gruppo per dipendenti con *sconti per l'azienda*. Nel corso sono compresi: attrezzatura da Barman di buona qualità, materiale didattico inerente il corso, attestato, ampio ricettario. "Trova un lavoro che ami e non lavorerai un solo giorno della tua vita"
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Raccomandazioni
Le raccomandazioni provengono dagli amici, familiari e colleghi dell'insegnante
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Sono rimasto molto soddisfatto dal corso di formazione per barman recentemente frequentato in quanto ben articolato e completo nei suoi contenuti sia teorici che pratici.
Offre un'ottima preparazione per approcciarsi al mondo del lavoro un qualità di professionista qualifica.
Inoltre, la disponibilità e la preparazione di Leonardo favoriscono l'apprendimento e rendono piacevole la frequenza didattica.
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Tariffe
Tariffa
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Prezzi dei pacchetti
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Il corso è di 30 ore, costo a richiesta Disponibile per corso hobbisti (corso breve) o corso intensivo Dettagli a richiesta
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