Il profilo d'Andrea e i relativi recapiti sono stati verificati dai nostri esperti
Andrea
- Tariffa 29€
- Risposta 1h
29€/ora
Visualizza gli insegnanti di Cucina italiana
Questo insegnante purtroppo non è disponibile
- Cucina italiana
- Pasticceria
- Cucina mediterranea
- Panetteria
- Cucina orientale
Sono un pizzachef e ricercatore, le mie lezioni si rivolgono a tutti coloro vogliano imparare un METODO per preparare eccellenti prodotti lievitati in casa, dalla pizza al pane, ai grandi lievitati.
- Cucina italiana
- Pasticceria
- Cucina mediterranea
- Panetteria
- Cucina orientale
Luogo del corso
Riguardo Andrea
Sono un ingegnere, ho da sempre avuto la passione per la cucina ma non ho mai avuto il coraggio di portare avanti quello che definivo "hobby" e che in realtà prende sempre più spazio nei momenti liberi delle mie giornate. Insieme alla passione per la cucina cresce di anno in anno anche quella per la panificazione, così decido di sfruttare i miei momenti liberi per studiare e approfondire il tema della lievitazione e del lievito madre: cambiano dosi, ingredienti e combinazioni, modulando tempi, temperature, valutando anche le condizioni ambientali. Quello che cerco sono nuove consistenze, nuove strutture per creare l’innovazione nel mondo della pizza e del pane.
Visualizza più
Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
Impara il METODO che ti permetterà di conoscere le tecniche da applicare ad ogni prodotto lievitato per ottenere risultati quasi professionali.
Puoi scegliere il corso su una o piu ricette seguenti:
1 - Il pane
2 - La pizza (pizza in teglia, tonda, pizza su pietra, pizza fritta)
3 - La pasta brioche
4 - i croissant
5- panettone
In ogni lezione non mi limiterò solo a spiegarti la ricetta e a come replicarla ma ti insegnerò le tecniche generali che fanno la differenza nella produzione di qualsiasi prodotto lievitato.
Imparerai quindi un METODO, che ti renderà autonomo nelle future preparazioni.
Disponibili anche lezioni di cucina base:
1 - Il risotto
2 - la pasta
5 - L'arancina
6 - pasticceria base: pasta frolla e pan di spagna
Visualizza più
Tariffe
Tariffa
- 29€
Prezzi dei pacchetti
- 5 h: 139€
- 10 h: 270€
webcam
- 29€/ora
Altri insegnanti di Cucina italiana a Milano
Domenico
Milano & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Ginevta
Milano & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Bianca
Milano
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Matteo
Milano & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Luca
Milano
- 30€/ora
Flavia
Milano & Via webcam
- 15€/ora
- 1a lezione offerta
Simo
Milano & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Diego
Milano & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Marylou
Milano & Via webcam
- 25€/ora
- 1a lezione offerta
Angelo
Milano
- 30€/ora
- 1a lezione offerta
Alessandro
Milano & Via webcam
- 35€/ora
Guido
Milano
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Valeria
Milano & Via webcam
- 30€/ora
Cris
Milano
- 23€/ora
- 1a lezione offerta
Gabriel
Milano & Via webcam
- 30€/ora
- 1a lezione offerta
Monica
Pieve Emanuele & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Michael
Caleppio & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Manuel
Cornaredo & Via webcam
- 24€/ora
- 1a lezione offerta
Katia
Arese & Via webcam
- 90€/ora
- 1a lezione offerta
Ionut andrei
Mozzate & Via webcam
- 25€/ora
- 1a lezione offerta
-
Visualizza gli insegnanti di Cucina italiana
