Il digiuno è un atto spirituale di adorazione spirituale, oltre a essere un atto di solidarietà sociale.
Mehdi Hasan
Il Ramadan è il mese sacro e solenne per i musulmani in tutto il mondo islamico, durante il quale i fedeli praticano l'astinenza dal cibo dall'alba al tramonto. Per commemorare questo importante evento, i musulmani infatti digiunano dalla mattina alla sera e seguono diverse regole che permettono loro di rafforzare la loro fede e avvicinarsi a Dio.
Cos'è il Ramadan?
Il Ramadan è un periodo di approfondimento del cammino spirituale, di preghiera, autodisciplina e solidarietà, che culmina con la celebrazione dell'Eid al-Fitr, la festa della rottura del digiuno. Oltre all'aspetto religioso, il Ramadan è un momento di unità familiare e comunitaria, in cui si rafforzano i valori della compassione, della gratitudine e della carità verso i meno fortunati.
Digiunare dall'alba al tramonto, non bere alcolici o fumare, fare del bene intorno a te, tante regole governano il mese del Ramadan.
Cosa si può fare e cosa non fare durante questo mese sacro? Quali regole dovrebbero seguire i musulmani durante il Ramadan? Scopri nel nostro articolo tutto ciò che fa da cornice a questo periodo nella religione musulmana!
Digiunare durante il Ramadan
Praticare il digiuno del Ramadan è la dottrina più importante e famosa del mese sacro per i musulmani. Dall'inizio del Ramadan, e per 29 o 30 giorni a seconda dell'anno, i fedeli devono astenersi dal mangiare e dal bere durante tutta la giornata.
I musulmani chiamati al digiuno sono adulti che hanno possibilità di farlo e in buona salute.
Alcune persone sono esentate dal digiuno durante il Ramadan, come gli anziani, i fragili e i malati gravi a cui il digiuno può fare male.
Anche le donne incinta e che allattano sono esentate dal digiuno. Tuttavia, dovranno recuperare i giorni che non sono stati a digiuno prima del prossimo Ramadan. Stessa cosa vale anche per le persone che viaggiano durante il Ramadan o che soffrono di malattie lievi come il raffreddore.
Il digiuno inizia all'alba, con la prima chiamata alla preghiera, e continua fino al tramonto, quando suona la preghiera della sera o scompare l'ultima luce del giorno.
I musulmani non possono quindi ingerire nulla durante il giorno, tranne la loro saliva. Nessuna bevanda è tollerata, né acqua né alcool devono essere ingeriti. Stessa cosa per il cibo.
l giorno di digiuno del Ramadan inizia circa 1 ora prima dell'alba. I musulmani si alzano presto per consumare il primo pasto della giornata chiamato suhoor. Questo pasto equivale a una colazione e permette di guadagnare forza per durare tutto il giorno.
I musulmani generalmente mangiano fino alle preghiere del mattino e poi iniziano a digiunare. Dopo questo giorno di astinenza, che generalmente dura tra le 12 e le 15 ore, il digiuno viene interrotto al tramonto.
Iftar: il pasto della sera
I fedeli si riuniscono poco prima della fine della giornata per poter preparare l'iftar, che è il pasto che spezza la giornata di digiuno. È un momento conviviale, trascorso in famiglia o con gli amici.
Le ricette tradizionali vengono preparate senza strafare, per non provocare disturbi allo stomaco.
Cosa mangiare per l'iftar?
L'Iftar è il pasto che interrompe il digiuno. Dopo un'intera giornata trascorsa senza mangiare, è importante non consumare pasti troppo ricchi per non correre il rischio di stare male.
È dunque meglio iniziare con qualche dattero e un bicchiere di latte. Questo permette di recuperare rapidamente le energie. Poi, bisogna puntare su una buona quantità di verdure, proteine grazie alla carne magra e cereali integrali per avere tutti i nutrienti necessari per recuperare le forze.
Scopriamo allora una ricetta tipica per l'iftar!
Harira: una zuppa tradizionale marocchina per l'iftar
L’harira è una zuppa ricca e speziata, tipica del Marocco e molto popolare per l’iftar, poiché fornisce energia e nutrienti dopo il digiuno.
Vediamo insieme quali sono gli ingredienti di questa zuppa tipica e i dettagli della preparazione.
| INGREDIENTI |
|---|
| 250 g di carne di agnello o manzo |
| 1 tazza di lenticchie |
| 2 pomodori maturi |
| 1 cipolla tritata |
| 2 coste di sedano |
| 1 mazzetto di coriandolo e prezzemolo tritati |
| 2 cucchiai di concentrato di pomodoro |
| 1 tazza di farina |
| 1,5 litri di brodo di carne o vegetale |
| 1 cucchiaino di curcuma |
| 1 cucchiaino di zenzero in polvere |
| 1 cucchiaino di cannella |
| Sale, pepe, limone, olio qb |
Preparazione:
- In una pentola capiente, scaldare l’olio d’oliva e rosolare la cipolla, il sedano e la carne tagliata a cubetti.
- Aggiungere le spezie, il coriandolo e il prezzemolo per poi mescolare bene.
- Unire i pomodori frullati, il concentrato di pomodoro, le lenticchie e i ceci (entambi precedentemente lessati).
- Coprire con il brodo e lasciare cuocere per circa 40 minuti a fuoco medio-basso.
- Versare la farina diluita nell’acqua e mescolare bene per addensare la zuppa.
- Cuocere ancora 10-15 minuti.
- Servire calda con un filo di succo di limone; si può accompagnare con datteri e pane tradizionale.
Questa ricetta è perfetta per reintegrare energie e nutrienti dopo una giornata di digiuno!
Ramadan: rispettare i divieti
Il divieto di mangiare e bere, trattato anche durante i corsi arabo milano, è il più popolare del Ramadan ma non è l'unico. Altri divieti regolano il mese sacro e devono essere rispettati dai musulmani pena la rottura del loro giorno di digiuno.
Nulla deve essere ingerito dai fedeli durante il giorno del digiuno.
Durante il digiuno del Ramadan è consentita solo la deglutizione della saliva. È consentito anche lavarsi i denti e andare in piscina, ma bisogna fare attenzione a non ingerire acqua o altre sostanze come il dentifricio durante il giorno.
Per evitare di correre rischi, alcuni devoti usano un bastoncino da masticare chiamato siwak. Agisce come spazzolino e dentifricio, e permette di lavarsi i denti senza rischiare di ingerire acqua.
Anche fumare e bere alcolici è vietato durante il Ramadan. Se queste pratiche non sono approvate durante il mese sacro, sono proibite anche per il resto del tempo dalla religione musulmana. Il consumo di alcol è tollerato solo sotto costrizione, dimenticanza o ignoranza. I fedeli sono pertanto invitati a non fumare né bere alcolici durante tutto l'anno.
Un'altra azione che rompe immediatamente il digiuno: vomitare volontariamente.
In effetti, l'azione di provocare il vomito è proibita durante il Ramadan perché indebolisce il corpo. Se un devoto vomita, il suo giorno di digiuno viene immediatamente cancellato e dovrà digiunare un altro giorno prima del successivo Ramadan.
Avere le mestruazioni durante il digiuno del Ramadan interrompe immediatamente il digiuno. Le donne che hanno il ciclo tra l'alba e il tramonto possono mettere in pausa il digiuno. Ciò consente loro di mangiare e bere per non indebolire ulteriormente i loro corpi. Ogni giorno in cui non viene effettuato il digiuno dalla donna mestruata deve essere recuperato prima del prossimo Ramadan.
Infine, durante il Ramadan è assolutamente vietato mentire e pronunciare oscenità. Se il mese sacro è guidato dal digiuno, invita anche a crescere spiritualmente e ad adottare un buon comportamento verso se stessi e verso gli altri. È quindi vietato mentire, dire insulti e usare la violenza. Questo tipo di comportamento interrompe la giornata di digiuno, che deve essere recuperata dal fedele quando potrà.
Alcuni atti non necessariamente interrompono il digiuno ma sono comunque proibiti durante il mese sacro.Questo è il caso del trucco, che deve essere evitato durante il digiuno. Le donne possono truccarsi tra il tramonto e l'alba, ma si raccomanda di non truccarsi eccessivamente durante il Ramadan.
Adottare un comportamento esemplare
Un mese sacro per i musulmani: così viene descritto il Ramadan nei corsi di arabo. È un'opportunità per concentrarsi sulla spiritualità, avvicinarsi ad Allah e intensificare la fede.
Questo passa attraverso la preghiera e la lettura del Corano, ma anche attraverso l'adozione di un buon comportamento.
Durante il Ramadan, i musulmani sono incoraggiati a essere buoni e altruisti. L'amore per sé e per gli altri è molto importante per tutti i fedeli durante il mese santo.
Per purificarsi, i musulmani devono quindi comportarsi in modo esemplare. Soprattutto, non devono mentire o mostrare violenza nei confronti di nessuno. La rabbia e la cattiveria sono quindi da evitare durante il Ramadan per volgersi alla benevolenza e alla solidarietà compiendo azioni disinteressate.
Ramadan, uno dei 5 pilastri dell'Islam
Il digiuno del Ramadan è uno dei 5 pilastri dell'Islam insieme alla professione di fede (Shahada), all'elemosina (Zakât), al pellegrinaggio alla Mecca e alla preghiera che va fatta 5 volte al giorno.
Questi 5 pilastri sono rappresentati dalla stella a 5 punte, simbolo principale della religione islamica.
La preghiera
Durante il Ramadan, i musulmani sono incoraggiati a dedicarsi più assiduamente alla preghiera e alla spiritualità. Se la preghiera non è obbligatoria allo stesso modo del digiuno, fa comunque parte a pieno titolo del mese sacro del Ramadan.
I musulmani praticanti devono pregare 5 volte al giorno, vale a dire 1 volta all'alba, 1 volta a metà giornata quando il sole è allo zenit, 1 volta nel pomeriggio, 1 volta al tramonto e 1 volta di notte.
Ecco le cinque preghiere rituali quotidiane della religione islamica:
- Fajr: all'alba
- Dhuhr: a mezzogiorno
- Asr: tardo pomeriggio
- Maghrib: subito dopo il tramonto
- Isha: preghiera notturna
Durante il mese del Ramadan, le cui date cambiano ogni anno, è consuetudine riunirsi nelle moschee per pregare insieme e leggere il Corano. Se la lettura del Corano non è obbligatoria, è comunque fortemente incoraggiata! Questo permette ai fedeli di rafforzare la loro fede e consolidare il loro rapporto con Dio.
La lettura può essere fatta prima o dopo le preghiere, ma anche con la famiglia o gli amici durante l'iftar. I fedeli non sono obbligati a leggere tutto, ma possono recitare alcuni versetti e approfondire la conoscenza del Corano.
Se vuoi più dettagli sul Ramadan, chiedi ai tuoi professori dei corsi arabo roma.
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Oggi , giorno di ramadan, la mia badante musulmana , facendo per me la spesa, non mi ha comprato il vino perché non lo può toccare
Ma tocca il vetro, non il vino
Gradirei un commento. Grazie
Buongiorno Anna,
È comprensibile che questa situazione possa suscitare curiosità. Nel rispetto della sua fede, la tua badante probabilmente segue una convinzione personale o una regola della sua interpretazione religiosa. Alcuni musulmani evitano qualsiasi contatto con alcolici, anche se sigillati, mentre altri non hanno problemi a maneggiare le bottiglie chiuse.
Non è una questione di logica stretta (toccare il vetro e non il liquido), ma di principi e sensibilità personale. Se per lei è un limite, il modo migliore per gestire la situazione potrebbe essere semplicemente rispettarlo e trovare un’alternativa per l’acquisto. 😊