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Città metropolitana di milano 
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35€/h
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Lezioni proposte da CARLA
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • A casa dell'insegnante
  • A casa tua
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
  • Cucina vegetariana
Livelli
  • Tutti i livelli

Chef con esperienza pluriennale impartisce lezioni di cucina a domicilio singole o di gruppo

Metodologia

le mie lezioni sono prima di tutto pratiche, l'allievo/i ha la sua postazione e cucina lui. la cucina è un artigianato, ha bisogno di un apprendimento sensoriale. Se si fa, si impara, altrimenti rimane un'opinione. Le tecniche saranno di base e più specifiche in base al livello degli allievi.

Percorso

Chef di cucina italiana, mediterranea e regionale, dopo un'attenta formazione, ho lavorato in ambienti Luxory tra Roma e Milano, apprendendo le varie tecniche di cucina e della creazione di menu per poche persone o per cerimonie. attenta alla selezione dei prodotti di qualità e della loro stagionalità.

Tariffe

Tariffa per 1 ora di lezione : 35€/ora
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  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
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  • Cucina mediterranea
  • Cucina vegetariana
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  • Tutti i livelli

Curriculum Vitae di CARLA

Formazione presso Gambero Rosso di Roma, Accademia Gualtiero marchesi di Milano, Scuola Barman Aibes. Lavoro: Locanda degli Ulivi, eventi Luxory, matrimoni e altre cerimonie, eventi finger food, Personal chef presso la Perugina Ricevimenti. ESPERIENZA PLURIENNALE

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