"Il chimico esperto conosce bene il ruolo dell'intuizione nel giudizio con il quale elabora un'ipotesi, ma dimentica talvolta che questo è un fondamento comune ad ogni scoperta." — Peter Brian Medawar

Nella piramide delle scienze, la chimica occupa senza dubbio un posto d'onore, dal momento che molti scienziati, anche se interessati da altre branche,  dovranno studiarne le basi a un certo punto dei loro studi o delle loro ricerche. I biologi studiano gli elementi chimici che compongono gli organismi viventi, i geologi e gli ambientalisti ricercano gli elementi chimici nel terreno, nelle rocce e nei minerali. Persino gli astrofisici dedicano buona parte delle loro ricerche a studiare gli elementi chimici che compongono pianeti, stelle e lune. 

In sostanza, se ti interessi a una carriera scientifica, lo studio della chimica, delle molecole e degli atomi si rivelerà essenziale.

Gli antenati dei moderni chimici, meglio conosciuti come alchimisti, sono riusciti, tramite i loro esperimenti di laboratorio, a guadagnare una conoscenza sempre maggiore del mondo che li circondava e di come gli elementi interagissero tra loro. Anche se il loro intendo — quello di creare la pietra filosofale, in grado di trasformare qualsiasi elemento in oro e di assicurare vita eterna, non fu mai raggiunto, fu grazie alle scoperte degli alchimisti che venne poco a poco a crearsi quella conoscenza della materia e quell'insieme di dati raccolti che sta alla base della chimica moderna.

Dal quando il naturalista francese Antoine Levoisier elaborò la legge della conservazione della massa nel 1774, i chimici sono diventati una componente fondamentale del mondo scientifico, e le loro conoscenze hanno acquisito sempre più importanza nel mondo delle scienze.

Se nutri una grande curiosità per il mondo che ti circonda, se ti sei sempre chiesto come lo zucchero diventi caramello o come si formino le nuvole, ti consigliamo di prendere in considerazione lo studio della chimica. Abbiamo raccolto per te le 10 ragioni principali per prestare attenzione alle lezioni di chimica al liceo e studiare chimica all’università. 

E se la materia dovesse sembrarti troppo complessa, perché non provi le lezioni private di chimica con un insegnante Superprof?

I migliori insegnanti di Chimica disponibili
Prima lezione offerta!
Ilaria
5
5 (26 Commenti)
Ilaria
23€
/h
Prima lezione offerta!
Andrea
4,8
4,8 (36 Commenti)
Andrea
30€
/h
Prima lezione offerta!
Riccardo
5
5 (52 Commenti)
Riccardo
17€
/h
Prima lezione offerta!
Marco
4,9
4,9 (48 Commenti)
Marco
29€
/h
Prima lezione offerta!
Daniele
5
5 (37 Commenti)
Daniele
18€
/h
Prima lezione offerta!
Manuel
5
5 (25 Commenti)
Manuel
30€
/h
Prima lezione offerta!
Salvatore
5
5 (77 Commenti)
Salvatore
30€
/h
Prima lezione offerta!
Antonio
5
5 (20 Commenti)
Antonio
25€
/h
Prima lezione offerta!
Ilaria
5
5 (26 Commenti)
Ilaria
23€
/h
Prima lezione offerta!
Andrea
4,8
4,8 (36 Commenti)
Andrea
30€
/h
Prima lezione offerta!
Riccardo
5
5 (52 Commenti)
Riccardo
17€
/h
Prima lezione offerta!
Marco
4,9
4,9 (48 Commenti)
Marco
29€
/h
Prima lezione offerta!
Daniele
5
5 (37 Commenti)
Daniele
18€
/h
Prima lezione offerta!
Manuel
5
5 (25 Commenti)
Manuel
30€
/h
Prima lezione offerta!
Salvatore
5
5 (77 Commenti)
Salvatore
30€
/h
Prima lezione offerta!
Antonio
5
5 (20 Commenti)
Antonio
25€
/h
1a lezione offerta>

1 - Capire il mondo che ti circonda 

Comprendi meglio tutto quello che ti circonda con le lezioni di chimica.
Dalle combustioni che permettono i lanci di razzi nello spazio alla pasta della pizza che lasciamo lievitare affinché diventi morbida, siamo circondati da reazioni chimiche.

Studiare chimica significa approfondire un sistema di conoscenze e dati che ti permetteranno di interpretare al meglio il mondo che ti circonda. Perché il cioccolato è così buono? Perché il sapone pulisce e disinfetta? Perché il cielo è azzurro? 

Comprendere la struttura di atomi e molecole, l’elettrochimica di una soluzione a base acida o la stechiometria di una molecola è fondamentale per capire a fondo l’ambiente che ci circonda e gli oggetti di cui ci serviamo ogni giorno, dal dentifricio che utilizziamo per lavarci i denti alle batterie dei nostri iPhone.

Ogni reazione naturale è governata da leggi chimiche, dal metallo che arrugginisce alla tua digestione. Se hai una mente curiosa, un corso di chimica ti aiuterà a rispondere tutte le domande che ti vengono in mente sul mondo. 

Ad esempio, sapevi che le foglie cambiano colore in autunno perché la produzione di clorofilla è influenzata dalla luce? Quando i giorni si accorciano, la quantità di clorofilla prodotta diminuisce e gli elementi chimici prevalenti in primavera ed estate lasciano spazio ad altri elementi presenti nelle foglie. 

La produzione di pigmenti (antocianine) aumenta con l'aumentare del livello di zucchero durante l'autunno, dando alle foglie un colore giallastro. I carotenoidi, la cui produzione non è influenzata dalla luce solare, danno infine alla foglia quelle tonalità arancioni e marroni tipiche delle stagioni fredde.

E perché piangiamo quando tagliamo una cipolla? Semplicemente perché l'acido solfenico e gli  enzimi contenuti nelle cellule della cipolla vengono rilasciati nell'aria quando la si taglia, e viene così prodotto il sin-propanethial-S-ossido, un gas che si libera nell'aria. La reazione naturale dei nostri occhi è di creare lacrime per lavare via il gas irritante, ma il sin-propanethial-S-ossido finisce col mischiarsi all’acqua delle lacrime producendo così acido solforico — ed ecco spiegato perché tagliare le cipolle ci commuove tanto.

2 - Essere più cosciente di quello che acquisti 

Studiare chimica ti renderà un consumatore più coscienzioso. Dal momento che la maggior parte del cibo che mangiamo subisce grandi trasformazioni chimiche prima di arrivare sulla nostra tavola, sta diventando sempre più essenziale essere in grado di capire cosa stiamo comprando. Le etichette dei prodotti si sono fatte sempre più complesse e difficili da decifrare. Anche se associazioni come Altroconsumo aiutano i consumatori a capire meglio cosa stanno acquistando, sviluppare le proprie conoscenze è sempre un'ottima soluzione per ripararsi dalle truffe e dalle sostanze pericolose per la salute.

Grazie alla chimica potrai capire meglio cosa sono gli additivi come l’acido citrico, il glutammato monosodico, il benzoato di sodio, nitrato di sodio o la gomma di Guar, e saprai quali possono essere mangiati senza problemi e quali invece sarebbe meglio eliminare dalla propria dieta.

3 - Migliorare le tue doti culinarie 

Sono le reazioni chimiche che permettono alle pietanze di cuocere, sciogliersi, ammorbidirsi, fondersi, ecc...
In campo alimentare, la chimica è una scienza preziosa che permette di migliorare gli ingredienti e di elaborare ricette con grande precisione.

Spesso non ci si pensa, ma la chimica può rivelarsi una risorsa strepitosa in cucina. Il cibo è composto da molecole e cucinare in realtà non significano altro che modificare i legami che uniscono queste molecole, ricorrendo alla combustione, l’ossidazione, la riduzione, la solubilità e altre reazioni chimiche che rendono le pietanze più appetitose. 

Una delle operazioni più utilizzate in cucina, anche se non ne siamo coscienti, è la cosiddetta reazione di Maillard. Questa avviene quando gli aminoacidi, i mattoni alla base di tutte le proteine animali e vegetali, reagiscono con lo zucchero contenuto nella maggior parte del cibo. La maggior parte delle tecniche usate in cucina (friggere, arrostire, scottare, infornare, ecc...) si basano almeno in parte sui principi di questa reazione. 

La caramellizzazione è un altro ottimo esempio del fatto che, dietro all'attività culinaria, si nasconda sempre un sistema complesso di reazioni chimiche. Contrariamente alla reazione di Maillard, la caramellizzazionesi basa su ciò che i chimici chiamano pirolisi, e che noi comuni mortali chiamano semplicemente "bruciare". Quando gli zuccheri reagiscono con l’acqua al di sopra di una certa temperatura (tra i 110 e i 180 gradi, a seconda della varietà di zucchero), prendono il via dozzine di reazioni chimiche che modificano i legami alla base della materia.

5 - Trovare lavoro facilmente 

La chimica offre moltissime possibilità lavorative, che vanno dall'impiego per la ricerca nucleare alla chimica biologica o la chimica analitica. Il tutto dipenderà dall'ambito che più ti interessa. È anche molto comune per i chimici essere coinvolti in altri campi scientifici e collaborare con biologi, fisici, dottori e ingegneri in laboratori farmaceutici, ad esempio svolgendo attività di ricerca su sostanze da impiegare in campo farmaceutico o sulle proprietà di una determinata reazione.

Dopo gli anni dell'università dedicati allo studio per diventare chimico professionista, può darsi che tu possa trovare impiego sui composti in grado di sostituire gli imballaggi non riciclabili o fortemente inquinanti come la plastica.

Oppure può aprirtisi una carriera nel campo delle nanotecnologie, e dovrai così lavorare con gli elementi più microscopici delle cellule per creare nuove tecniche chirurgiche e metodi diagnostici o per progettare medicinali più efficaci. 

I migliori insegnanti di Chimica disponibili
Prima lezione offerta!
Ilaria
5
5 (26 Commenti)
Ilaria
23€
/h
Prima lezione offerta!
Andrea
4,8
4,8 (36 Commenti)
Andrea
30€
/h
Prima lezione offerta!
Riccardo
5
5 (52 Commenti)
Riccardo
17€
/h
Prima lezione offerta!
Marco
4,9
4,9 (48 Commenti)
Marco
29€
/h
Prima lezione offerta!
Daniele
5
5 (37 Commenti)
Daniele
18€
/h
Prima lezione offerta!
Manuel
5
5 (25 Commenti)
Manuel
30€
/h
Prima lezione offerta!
Salvatore
5
5 (77 Commenti)
Salvatore
30€
/h
Prima lezione offerta!
Antonio
5
5 (20 Commenti)
Antonio
25€
/h
Prima lezione offerta!
Ilaria
5
5 (26 Commenti)
Ilaria
23€
/h
Prima lezione offerta!
Andrea
4,8
4,8 (36 Commenti)
Andrea
30€
/h
Prima lezione offerta!
Riccardo
5
5 (52 Commenti)
Riccardo
17€
/h
Prima lezione offerta!
Marco
4,9
4,9 (48 Commenti)
Marco
29€
/h
Prima lezione offerta!
Daniele
5
5 (37 Commenti)
Daniele
18€
/h
Prima lezione offerta!
Manuel
5
5 (25 Commenti)
Manuel
30€
/h
Prima lezione offerta!
Salvatore
5
5 (77 Commenti)
Salvatore
30€
/h
Prima lezione offerta!
Antonio
5
5 (20 Commenti)
Antonio
25€
/h
1a lezione offerta>

6 - Acquisire familiarità con la fisica e biologia

Se effettuati sotto la supervisione di un adulto, gli esperimenti chimici possono rivelarsi divertenti e istruttivi per i più piccoli!
Sapevi che si possono fare moltissimi esperimenti chimici con i prodotti per la pulizia della casa?

I campi del sapere non sono compartimenti separati, in cui ogni disciplina è indipendente. Al contrario, ogni materia scientifica si suddivide in diverse diramazioni, ognuna delle quali è strettamente connessa alle altre. Alcune branche della chimica, ad esempio, nutrono dei legami particolarmente stretti con la fisica e la biologia.

In particolare, la biochimica e la biofisica sono due campi che rappresentano le intersezioni di queste tre discipline. Entrambe prevedono lo studio della chimica organica e inorganica, nonché della chimica in generale. 

Un biochimico lavora nel campo delle biotecnologie, della medicina o delle scienze forensi, ed è spesso chiamato a lavorare per agenzie ambientali, ospedali e laboratori i ricerca. 

7 - Usare sia il cervello che le mani

Contrariamente a scienze prettamente teoriche come la matematica e la geometria, che richiedono per lo più l’utilizzo del cervello per risolvere equazioni e problemi complessi, la chimica è una scienza in cui ci deve sporcare le mani.

Lavorando come chimico, dovrai non solo sviluppare teorie, ma anche realizzare esperimenti che le dimostrano, spesso manipolando composti instabili e usando tecniche e strumenti complessi. Informati sui prezzi delle lezioni private di chimica e trova oggi stesso l'insegnante più adatto nella tua città!

8 - Divertirsi 

La chimica è una scienza che può rivelarsi davvero divertente, purché praticata con le dovute precauzioni. Acquisendo esperienza, potrai giocare in tutta sicurezza con gli elementi per ottenere risultati sorprendenti. 

Abbiamo tutti visto i video virali dell'esplosivo miscuglio di Coca Cola Zero e caramelle Mentos, che produce un incredibile geyser di soda: si tratta di un esperimento che puoi tranquillamente riprodurre in casa. Ma gli esperimenti chimici non si limitano a questo.

Perché non provi a osservare le reazioni di determinati elementi cambiando per esempio il colore della fiamma nel tuo camino? Utilizzando prodotti semplici che puoi tranquillamente trovare in casa, puoi divertirti molto e imparare molto sulle reazioni dei diversi composti. Attento/a però a non giocare con elementi pericolosi. In maniera generale, è meglio svolgere gli esperimenti in compagnia dell'insegnante privato di chimica. Non sai come trovarlo? Ecco i nostri consigli!

9 - Capire le news

La chimica può giocare un ruolo fondamentale nel creare il mondo del futuro.
Una delle più grandi sfide contemporanee per il mondo della chimica quello di riuscire a creare imballaggi biodegradabili e non inquinanti.

Ogni giorno, siamo bombardati dalle news che riguardano l’inquinamento ambientale, la contaminazione delle acqua, le ultime scoperte mediche, ecc… ma quanto capiamo realmente di tutti questi argomenti?  

Con le lezioni di chimica potrai essere più informato su quello che accade nel mondo e capire più nello specifico le ripercussioni di eventi come l'inquinamento delle falde acquifere o le macchie di petrolio negli oceani.  

Dal momento che le azioni di molte delle industrie coinvolte nel cambiato climatico sono regolate da leggi nazionali, capire cosa accade nel tuo quartiere, nella tua città o nel tuo paese ti renderà anche un elettore più informato. 

10 - Creare un mondo migliore 

In passato il mondo della chimica, particolarmente in ambito industriale, non si è dimostrato sensibile alle cause ambientali, sviluppando materiali difficili da smaltire e sostanza non propriamente rispettose per il nostro pianeta.

Sembra però che il vento stia cambiando, e al giorno d'oggi i chimici sono in prima fila nella lotta contro i cambiamenti climatici. Diventando chimico a tua volta, potrai contribuire alla ricerca e sviluppare nuovi materiali biodegradabili, nuove fonti di energia rinnovabile e molto altro ancora. E chissà, un giorno magari sentirai le parole and the Nobel goes to seguite dal tuo nome!

Temi che la chimica sia troppo complessa? Acquisisci le basi con le lezioni private di chimica! Visitando il profilo degli insegnanti potrai vedere anche i commenti degli altri studenti, che ti aiuteranno a scegliere il miglior professore o la migliore professore di chimica per te!

Bisogno di un insegnante di Chimica?

Ti è piaciuto l'articolo?

5,00/5 - 2 vote(s)
Loading...

Nicolò

Scrittore e traduttore laureato in letterature comparate. Vivo a Parigi, dove coltivo la mia passione per i libri, il cinema e la buona cucina.