Voglia di Etnico? Le mie origini asiatiche e gli innumerevoli viaggi mi hanno permesso di conoscere a fondo spezie e cucine etniche permettendomi di abbinarle con maestria al gusto europeo.

Annalisa è una donna e professionista appassionata e preparata. Trasforma quello che fa in poesia per il palato e lo fa con estrema semplicità. Una persona speciale! Ci siamo conosciute lavorando assieme in cucina e da lei ho imparato tantissime cose che tutt'oggi custodisco con cura.