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Alan
- Tariffa 15€
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15€/ora
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- Barman
Barman pluripremiato, esperienza internazionale, conoscenza cocktail classici, tecniche avanzate di bartending dal flair al molecolare... lezioni individuali atte ad apprendere la merceologia e tecnic
- Barman
Luogo del corso
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Presso Alan: Sanremo
- Via webcam
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A casa tua : spostamento fino a 10 km da Sanremo
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Riguardo Alan
Sono un barman professionista, pluripremiato, esperienza internazionale, capo barman nei locali più importanti a livello internazionale, (Cipriani Montecarlo, Cantinetta Antinori, Yacht Club de Monaco...) bar manager, brand ambassador, premio alla carriera, e per 4 anni consecutivi nei migliori 25 barman italiani all'estero per la rivista di settore Bargiornale. Insignito del premio alla carriera Order Of Merit come professionista dell'ospitalità. Autore del libro Professione Barman ideato per le scuole alberghiere come supporto alla scelta della professione.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
Innanzitutto insegnare la merceologia, se non sai cosa c'è in una bottiglia e come viene prodotto difficilmente potrai creare qualcosa di diverso o con standard internazionale, quindi la base è sempre questa, poi si affronteranno le tecniche e le dosi
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1
La grande esperienza è professionalita ne fanno un ottimo insegnante!
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webcam
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