Pagina iniziale
Dare lezioni
20€/h
Prima lezione offerta!
Profilo insegnante certificato
Tempo di risposta 24ora
Lezioni proposte da Massimiliano
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • A casa sua
  • A casa tua
  • Via webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina vegetariana
  • Panetteria
Livelli
  • Tutti i livelli

Le case solide hanno fondamenta solide la cucina eèquesto senza basi solide non si va da nessuna parte

Metodologia

Come tutti i lavori si valuta la base su cui bisogna lavorare,quindi basi solide dove si può costruire ed elaborare nuovi concetti.Partiamo dalla cosa più semplice tutti sappiamo fare la pasta al pomodoro?non credo, tutti fanno la pasta con la salsa al pomodoro che è ben diversa dalla pasta al pomodoro,che viene fatta con pomodoro fresco sbollentato svuotato dai semi ,tagliato a cubi,fatto saltare con olio aglio (poi si può usare cipolla,o scalogno)sale, pepe,basilico,scolata la pasta due minuti prima che raggiunga la cottura al dente ,messa nel fondo di pomodoro con un po di acqua di cottura e portata alla cottura al dente.le mie lezioni si basano su le varie basi e varianti per capire come gestire le pietanze o crearne di nuove.

Percorso

Faccio questo lavoro da 26 anni ,e mi sono sempre aggiornato ed evoluto nella cucina,anche perchè e un mondo in continua evoluzione,non bisogna mai fermarsi .Mi piacerebbe far capire che non è un lavoro comune.Ma un lavoro di concetto,bisogna saper appagare tutti i sensi ,ed esprimere una forma d'arte .

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 10€
Tariffa per lezioni via webcam : 20€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 80€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 160€
Lezioni proposte da Massimiliano
Individuali
In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
A casa sua
A casa tua
webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina vegetariana
  • Panetteria
Livelli
  • Tutti i livelli

Curriculum Vitae di Massimiliano

io non insegno come fare il piatto bello da vedere ,figo...ma a cucinare che e la prima cosa,come tenere in mano un coltello come utilizzare gli alimenti fatto questo si sale fino a fare il piatto figo(come lo definiscono i mie collaboratori giovani).si puo passare alle cotture sotto vuoto,alle vaso cotture,e via dicendo...non sto qua ad elencare tutto quello che c'è da fare..altrimenti non basterebbe tutto la pagina ...se studierete con me vi faro vedere passo a passo come arrivare a determinati metodi di cottura.pasticceria anche li c 'è un mondo; di pasta frolla c'è ne sono molti tipi per ogni impiego,panificazione uguale,la cucina vegetarina sembra facile ma se non sai cucinare le verdure ,e fare i vari abbinamenti ..non da buoni risultati..io non vi faccio vedere come si fa una base ve la faccio fare a voi per memorizzarla al meglio e capire toccando cosa state facendo ovviamente spiegandovi ogni passaggio eseguito.

Gli insegnanti simili

lezioni di cucina vicino a casa tua? Ecco una selezione di annunci di insegnanti che potrebbero accompagnarti. Superprof può anche proporti lezioni di cucina italiana come complemento. Imparare non è più un problema, lezioni di cucina tradizionale per tutti! Seguire lezioni di pasticceria non è mai stato così facile : amerai sviluppare delle nuove conoscenze.

Induno Olona
Pasticcera professionista diplomata presso la Scuola Internazionale Cucina Italiana Alma. Insegno a Varese e provincia
25€
Alyssa
Prima lezione offerta!

Il mio metodo di insegnamento è di seguire la persona, spiegandole cosa potrebbe portare una conseguente azione...

Lezione a tu per tu Profilo certificato
Samarate
Cuoco professionista impartisce lezioni su cucina creativa moderna a domicilio  (Va/Mi/Co)
20€
Giuseppe
Prima lezione offerta!

Cuoco professionista con pluriennale esperienza in Hotel/ristoranti/ in italia e all'estero.Impartisce lezioni sulla cucina...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Cologno Monzese
Cuoco esperto di cucina romana e crudi di pesce, propongo lezioni di cucina da livello base a livello gourmet.
25€
Jacopo
  • (2 voti)
Prima lezione offerta!

Il mio approccio si basa dapprima sull'imparare la tecnica sulla materia prima, come tagli e cotture degli alimenti, la...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Ponte San Pietro
Impariamo a cucinare italiano!!! Tagliatelle al ragù, Pizza, Focaccia, Lasagne, Pesto genovese, Pasta al forno, Tiramisù, Pastiera Napoletana,  Cuciniamo insieme! La cucina è la mia passione e sarei f
25€
Adriana
  • (3 voti)
Prima lezione offerta!

Il mio metodo di insegnamento è preparare insieme la ricetta passo per passo. Learning by doing. Solo così poi riuscirai a...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato Risponde in un'ora
Cosenza
Cucinare insieme con amore e fantasia! Mamma Laura vi insegnerà alcuni trucchetti
18€
Laura
Prima lezione offerta!

Il mio approccio alla cucina è easy: parte dalla scoperta dei cibi che si vanno a cucinare per attraversare vari metodi di...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Milano
Pasticcere di professione offre lezioni di pasticceria e cioccolateria, base e/o avanzata.
30€
Fausto
  • (7 voti)
Prima lezione offerta!

Le lezioni saranno discusse con l'interessato, parlando di cenni storici, teoria e approfondendo con la pratica ogni...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Viareggio
Sono un cuoco con 20 anni di esperienza in hotel e ristoranti.
20€
Salvatore
  • (6 voti)
Prima lezione offerta!

Il mio approccio in cucina è sempre come, portare un bimbo al parco giochi. Per la prima volta.. La cucina nn è mai la...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Avellino
Pasticcera professionista, amante del suo lavoro, impartisce lezioni teoriche e pratiche di pasticceria moderna, tradizionale e di panificazione. Disponibile a spostami, a fare lezioni in casa e trami
25€
Elisabetta
  • (2 voti)
Prima lezione offerta!

La lezione inizia con l'analisi del dolce da ricreare, della materia prima e della riproduzione della ricetta. La dedizione...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Milano
Siciliana di origine, Milanese di adozione Appassionata da generazioni al mondo della Cucina
40€
Simona
  • (2 voti)
Prima lezione offerta!

Mi piace spiegare la ricetta, far vedere tutte le materie prime che andremo ad utilizzare, raccontare storie ed aneddoti sul...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Andria
Laureata in Decorazione propone ripetizioni di cucina (per celiaci, per intolleranti, vegana, vegetariana, di dolci, salati, panificati, di cake-design, senza lieviti, senza zuccheri, per diabetici, p
20€
Francesca
Prima lezione offerta!

Dapprima mostro su internet i vari prodotti, marchi famosi e di ottima qualità, spiego le proprietà "benefiche" di questi...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Anghiari
Appassionata di cucina offre lezioni a bambini e adulti per sperimentare la cucina toscana, italiana ed etnica.
20€
Erika
Prima lezione offerta!

Il mio metodo in cucina è studiare bene la ricetta, iniziare seguendola e poi viaggiare liberamente per mettere sempre il...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Cava de' Tirreni
Cuoco esperto in cucina gastronomica locale, cucina francese, cucina vegana e fitoalimurgia
20€
Daniele
Prima lezione offerta!

I corsi si basano principalmente su una fase teorica e una pratica. Sia per capire meglio il livello di conoscenza della...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Milano
Sous Chef di un ristorante di alto livello offre lezioni individuali/di gruppo su qualsiasi argomento di cucina, dalla panificazione alla pasticceria, dalla cucina italiana a quelle etniche.
25€
Giacomo
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni contengono elementi sia pratici che teorici e il percorso sarà improntato sull'insegnamento di un metodo che...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Potenza
Diplomata presso l' Accademia Italiana Chef di Milano offro lezioni sul mondo della cucina e della ristorazione abbracciando anche esempi pratici di lavoro di lettura comanda e primi comportamenti da
10€
Doriana
Prima lezione offerta!

la mia metodologia di insegnamento è seguire il mio manuale chiamato "la mia bibbia" su argomenti teorici e al termine di...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Pesaro
TI CUCINO LA DIETA: laboratorio di educazione alimentare in cucina, individuali o gruppi
20€
GIULIA
Prima lezione offerta!

TI CUCINO LA DIETA è un percorso di laboratorio della durata di 60 minuti (per ciascun laboratorio) in cui cucino in...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Roma
Corsi su misura, perfetti per voi o/e per i vostri bambini. Non ve ne pentirete!
20€
Ilaria
Prima lezione offerta!

Il mio approccio al lavoro è semplice e professionale ma mai oppressivo; la pasticceria è anche divertimento ed...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Pianezza
Chef a domicilio amatoriale, con esperienza in ristoranti, privati, catering, eventi privati
15€
Stefania
  • (4 voti)
Prima lezione offerta!

Il mio metodo di insegnamento è più che altro pratico, si parte da un corso base a salire, compresi gli impiattamenti....

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Milano
Lo chef Riccardo Agustoni, consulente della ristorazione e food coach, offre corsi di cucina a principianti ed a livelli avanzati
30€
Riccardo
Prima lezione offerta!

Lo chef Riccardo Agustoni, consulente e food coach, offre consulenza e servizi rivolti alle aziende che vogliono...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Bergamo
Lezioni di Cucina.
In particolare in chiave Barbecue. 
Americano, Italiano, Internazionale.
Tutto quello che ti serve sapere per migliorare, sfruttare al meglio il calore vivo
15€
Mattia
Prima lezione offerta!

A) insegnamento delle basi, dai fondamentali per una buona riuscita delle cotture B) uso ottimale del dispositivo e delle...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Bagnacavallo
Chef professionista, propone nel tempo libero, lezioni di cucina per appassionati di qualunque età, sia privati che piccoli gruppi. Potremmo decidere insieme il tema della/e lezione/i in base alle vos
20€
Claudio
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni si baseranno sui desideri e sui piani d'apprendimento della persona. Siccome la cucina richiede passione e...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
A casa sua A casa tua Via webcam
1 ora 20€ 30€ 20€
5 ore 80€ 130€ 100€
10 ore 160€ 260€ 200€
Prenota una lezione