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Stefano
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Numero di studenti che Stefano ha seguito da quando è arrivato su Superprof
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Chef con 10anni esperienza italiana/estera propone corsi di cucina e lavorazione materie prime
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Luogo del corso
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A casa tua : spostamento fino a 10 km da Sesto Fiorentino
Riguardo Stefano
Sono uno Chef italiano di 29 anni, per 9 anni ho lavorato all'estero tra Inghilterra, Francia, Spagna, Qatar,Malta, in 3 occasioni ad altissimi livelli presso 3 ristoranti stellati a Londra e vari fine dining della capitale, raggiungendo un livello di conoscenza e controllo del lavoro tale da permettermi di dare suggerimenti e mostrare varie tecniche di lavoro.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
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Italiano
Il mio approcio al lavoro è semplice: pochi elementi ma buoni, di qualità e ben assortiti ; non v'è miglior soddisfazione di quella che viene dal creare un piatto semplice, gustoso ed efficace utilizzando poche materie prime e di qualità. vi è quindi bisogno di un percorso che introduca l'assaggiatore a capire e riconoscere i prodotti e la loro qualità, e successivamente come combinarli.
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Tariffe
Tariffa
- 25€
Prezzi dei pacchetti
- 5 h: 100€
- 10 h: 225€
webcam
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Precisazioni
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