Chef di cucina con esperienza in ristoranti stellati. La cucina è condivisione e voglio condividere questa passione. Mangiare bene è più semplice di quanto si pensi.

Armando è un talentuoso chef che ha dimostrato una maestria culinaria eccezionale. La sua abilità nell'armonizzare sapori unici e presentare piatti esteticamente accattivanti è evidente in ogni portata. Ho avuto il piacere di gustare alcune delle sue creazioni e sono rimasto impressionato dalla sua creatività e attenzione ai dettagli. La sua cucina riflette una passione autentica per l'arte culinaria, e la sua capacità di trasformare ingredienti freschi in esperienze gastronomiche memorabili è indiscutibile.
Armando non è solo un talentuoso chef, ma anche un eccellente insegnante di cucina. La sua capacità di condividere conoscenze e tecniche con gli altri è notevole. Con pazienza, passione e un pizzico di simpatia Armando riesce a trasmettere le sfumature della sua arte, ispirando gli appassionati di cucina a sviluppare le proprie abilità. La sua dedizione nell'insegnare l'arte culinaria rende l'esperienza di apprendimento coinvolgente e apprezzata da coloro che hanno il privilegio di partecipare ai suoi corsi.
Edoardo

La sua passione viene da lontano ma è anche sempre disponibile e ricettivo verso le novità e le mode del momento, cucinare con lui è molto più che seguire una lezione e ci si diverte veramente tanto!!

È la persona più diplomatica, paziente, buona e comprensiva che abbia mai conosciuto. Segue con attenzione i suoi allievi e gli aiuta in tutti i modi possibili. Chiunque abbia la fortuna di conoscerlo, conoscerà una persona meravigliosa che si porterà sempre nel cuore. Di insegnanti ce ne sono molti, ma fantastici come lui..... DAVVERO POCHI!

Armando è una persona straordinaria, l' ho conosciuto per caso ad una degustazione di vini dove lui abbinava cicchetti romani ad ogni calice. Oltre a saper cucinare molto bene sa gestire con molta professionalità ogni ostacolo. Ho avuto il piacere di lavorare con lui in carica di chef e ho visto la sua grande predisposizione nell' aiutare gli altri e chiunque stesse in difficoltà; da chef de partie ai lavapiatti o persino in sala . È molto bravo come insegnante ed ha molta pazienza.
Raccomando vivamente!