Pagina iniziale Aiuto
Aiuto Dare lezioni
18€/h
Prima lezione offerta!
Profilo insegnante certificato
Tempo di risposta 24ora
Lezioni proposte da Paolo
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • A casa tua
  • Via webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
  • Cucina vegetariana
Livelli
  • Principiante
  • Intermedio
  • Altro - Per adulti

Chef, cuoco a domicilio, esperto enogastronomo, sommelier del vino e dell'olio e.v.o.

Metodologia

La mia metodologia si basa sul concetto "ascolta, guarda, fai, impara", ed io stesso sono in formazione continua. Di solito inizio con l'illustrazione degli strumenti, delle attrezzature e delle tecniche della cucina di base, assecondando la naturale inclinazione di ogni allievo, i suoi gusti, le sue passioni, i suoi limiti e le sue competenze. Successivamente, passo alla realizzazione dei piatti di base della cucina italiana, facendo partecipare totalmente l'allievo alla preparazione del piatto. Le mie lezioni si rivolgono a quanti pensano di essere incapaci o inadatti ad occuparsi di cucina, a coloro i quali pensano di non esser capaci di produrre nemmeno una frittata o una pasta al burro, portandoli a scoprire che seguendo poche regole fondamentali tutti possiamo portare a termine un piatto, anche di buon livello. Tra le varie "tecniche", farò scoprire come creare dei semplici e buonissimi piatti usando i pochissimi ingredienti chh si trovano in un frigo di casa, e in pochi minuti. Nel corso delle lezioni introdurrò anche delle fondamentali nozioni sull'abbinamento cibo-vino e sull'uso dell'olio extravergine di oliva, esaltandone proprietà ed usi nella cucina tradizionale, fornendo anche preziosi nozioni per poter riconoscere e saper acquistare un vino ed un olio di qualità.
NEWS - ULTIMA ORA: per chi si iscrive ad un corso di almeno 10 ore, REGALO una giornata di degustazione e di svago al Vinitaly 2019 (da domenica 8 aprile a mercoledi 10 aprile 2019), salone internazionale del vino e dell'olio, accompagnando personalmente nella degustazione presso gli stand dei migliori produttori italiani e mondiali.

Percorso

Sono un cuoco non convenzionale, con trent'anni di esperienza in vari settori della cucina e della ristorazione. Sono esperto di degustazione di vino ed olio (sommelier del vino e dell'olio extravergine di oliva). Ho imparato a cucinare con l'umiltà di chi sa che in questo mestiere non si finisce mai di imparare e che sperimentare e sbagliare sono doti assolutamente naturali e connaturate a questo tipo di lavoro.

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 10€
Tariffa per lezioni via webcam : 10€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 80€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 160€

Precisazioni

La tariffa per lo spostamento con mezzi propri è una tariffa a forfait e s'intende valida per lo spostamento entro il comune di Thiene oppure in comuni limitrofi, entro un kilometraggio complessivo (andata e ritorno) di 50 km.

Lezioni proposte da Paolo
Individuali
In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
A casa tua
webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
  • Cucina vegetariana
Livelli
  • Principiante
  • Intermedio
  • Altro - Per adulti

Curriculum Vitae di Paolo

Cuoco per ristoranti e trattorie, e per locali tipici.
Cuoco per strutture religiose e comunità.
Cuoco e responsabile in rifugi alpini.
Divulgatore della cultura del cibo, del vino e dell'olio.

Gli insegnanti simili

lezioni di cucina vicino a casa tua? Ecco una selezione di annunci di insegnanti che potrebbero accompagnarti. Superprof può anche proporti lezioni di cucina italiana come complemento. Imparare non è più un problema, lezioni di cucina tradizionale per tutti! Seguire lezioni di pasticceria non è mai stato così facile : amerai sviluppare delle nuove conoscenze.

Recoaro Terme
Esperto di gastronomia all around con 30 anni di esperienza internazionale. Provincia di Vicenza.
20€
Maudit
Prima lezione offerta!

Lavoro di gruppo su argomenti specifici con predilezione sulle tecniche e gli abbinamenti. Coinvolgimento degli studenti in...

Lezione a tu per tu Profilo certificato
Perugia
Cuoco italiano professionista qualificato con anni di esperienza internazionale (Spagna, Islanda, Irlanda, Marche, Umbria e Piemonte) anche di alto livello offre lezioni di cucina a domicilio a Perugi
20€
Jacopo
  • (3 voti)
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni si rivolgono ad appassionati di livello principiante o medio di qualsiasi età. A seconda della vostra...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Bellusco
Pastry Chef impartisce lezioni singole e/o collettive di pasticceria base e avanzata.
25€
Francesca
  • (1 voto)
Prima lezione offerta!

Dalla semplicità delle spiegazioni alla realizzazioni di veri capolavori. Insieme si arriverà alla costruzione di un dolce...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Villa San Giovanni
Appassionata della buona cucina calabrese e trentina impartisce lezioni di gruppo per essere felici a tavola
20€
Nadia
Prima lezione offerta!

La mia metodologia è libera e ispirata dal momento ...dalle persone..dai luoghi e dalle.materie prime che mi ritrovo a...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Ghiffa
Pasticcere professionista giovane ma con esperienza impartisce lezioni anche a casa tua sulle basi della pasticceria classica,moderna sia pratica che teorica.
40€
Francesco
Prima lezione offerta!

Il metodo migliore per imparare nella pasticceria è la pratica accompagnata alla teoria ma utilizzando il metodo che io...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Lecco
Gastronoma propone tour per conoscere i sapori e le tradizioni di un luogo, per esperti del settore e amatori
22€
Federica
Prima lezione offerta!

Il mio metodo è quello di portare le persone a vedere coi loro occhi i processi produttivi e i contesti di produzione...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Como
Sono fortemente appassionata della cucina. Cucinare è amare la vita, sono una food addicted e voglio farvi innamorare della cucina...Mani in pasta e non.
15€
Francesca
Prima lezione offerta!

Mi piace insegnare la passione che ho verso quello che faccio e vedere appassionarsi i mie alunni quando vedono qualcosa...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Imola
Esperto di cucina tradizionale molisana propone lezioni di preparazione piatti tipici molisani.
15€
Pietro
Prima lezione offerta!

Il mio approccio all'insegnamento di questa materia è soprattutto pratico, unito anche alla descrizione e alle proprietà...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Tuoro Sul Trasimeno
Chef di origini umbro/toscane con esperienza decennale in alta ristorazione propone lezioni di cucina italiana e mediterranea
16€
Luca
Prima lezione offerta!

Ho avuto una formazione di alta cucina, cominciando fin da piccolo con il mestiere. In ogni caso do libertà...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Gallarate
Chef vegetariana e vegana propone corsi di cucina a domicilio in provincia di Varese
20€
Chiara
Prima lezione offerta!

La cucina per me è prima di tutto una passione e cerco di trasmetterla alle persone a cui mi rivolgo, come anche cerco di...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Reda
Pasticcera amatoriale, appassionata di cucina/pasticceria, propone lezioni private e di gruppo! e
15€
Eleonora
Prima lezione offerta!

Il mio approccio è totalmente pratico, rilascio anche una piccola dispensa di ricette e consigli. Penso che il miglior...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Roma
Buoni e Facili da fare Pancakes, Apple Pie, Banana Bread and more!!!!
30€
Daniela
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni sono per tutti I curiosi ed avventurosi. Mi piace conoscere I miei studenti ed il loro background per...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
San Benedetto del Tronto
Con esperienza decennale nella ristorazione, si impartiscono lezioni di cucina tipica italiana e vegetariana, sia individualmente che in gruppi, in italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco
25€
Stefania
Prima lezione offerta!

Il territorio in cui ho lavorato fino ad ora, mette a disposizione di chi desidera approfondire le proprie capacità...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Salerno
A Salerno per un viaggio fatto di colori, profumi e sapori un viaggio in cucina dinamico ed in continuo divenire dalla tradizione all'innovazione
20€
Giovanna
Prima lezione offerta!

Le lezioni si rivolgono a tutti coloro che vogliono conoscere i prodotti del territorio campano ed imparare cucinarli....

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Albiano Magra
Chef con esperienza decennale offre lezioni di cucina a La Spezia e limitrofe
18€
Tania
Prima lezione offerta!

le mie lezioni sono frontali, sia teoriche che pratiche e possono essere svolte in gruppi di massimo 5 persone in modo da...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Sant'Agata Feltria
Diplomata all'alberghiero, offro lezioni di cucina a domicilio (zona Novafeltria e dintorni)
15€
Maria Vittoria
Prima lezione offerta!

Ho 21 anni, abito a Sant'Agata Feltria, sono diplomata da due anni (voto 95), per lavoro faccio la cuoca è insegno a...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Valguarnera Caropepe
Diplomato in un istituto alberghiero, in Sicilia. Mi diplomai con 94 e feci molti corsi e molta esperienza
15€
Antonio Emanuel
Prima lezione offerta!

La mia metodologia è : prima conoscere le materie prime e capire cosa si sta cucinando e/o mangiando; È importante...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
A casa sua A casa tua Via webcam
1 ora Non disponibile 28€ 10€
5 ore Non disponibile 130€ 50€
10 ore Non disponibile 260€ 100€
Prenota una lezione