Pagina iniziale
Dare lezioni
s:57425:"
18€/h
Prima lezione offerta!
Profilo insegnante certificato
Tempo di risposta 24ora
Lezioni proposte da Paolo
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • A casa tua
  • Via webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
  • Cucina vegetariana
Livelli
  • Principiante
  • Intermedio
  • Altro - Per adulti

Chef, cuoco a domicilio, esperto enogastronomo, sommelier del vino e dell'olio e.v.o.

Metodologia

La mia metodologia si basa sul concetto "ascolta, guarda, fai, impara", ed io stesso sono in formazione continua. Di solito inizio con l'illustrazione degli strumenti, delle attrezzature e delle tecniche della cucina di base, assecondando la naturale inclinazione di ogni allievo, i suoi gusti, le sue passioni, i suoi limiti e le sue competenze. Successivamente, passo alla realizzazione dei piatti di base della cucina italiana, facendo partecipare totalmente l'allievo alla preparazione del piatto. Le mie lezioni si rivolgono a quanti pensano di essere incapaci o inadatti ad occuparsi di cucina, a coloro i quali pensano di non esser capaci di produrre nemmeno una frittata o una pasta al burro, portandoli a scoprire che seguendo poche regole fondamentali tutti possiamo portare a termine un piatto, anche di buon livello. Tra le varie "tecniche", farò scoprire come creare dei semplici e buonissimi piatti usando i pochissimi ingredienti chh si trovano in un frigo di casa, e in pochi minuti. Nel corso delle lezioni introdurrò anche delle fondamentali nozioni sull'abbinamento cibo-vino e sull'uso dell'olio extravergine di oliva, esaltandone proprietà ed usi nella cucina tradizionale, fornendo anche preziosi nozioni per poter riconoscere e saper acquistare un vino ed un olio di qualità.
NEWS - ULTIMA ORA: per chi si iscrive ad un corso di almeno 10 ore, REGALO una giornata di degustazione e di svago al Vinitaly 2019 (da domenica 8 aprile a mercoledi 10 aprile 2019), salone internazionale del vino e dell'olio, accompagnando personalmente nella degustazione presso gli stand dei migliori produttori italiani e mondiali.

Percorso

Sono un cuoco non convenzionale, con trent'anni di esperienza in vari settori della cucina e della ristorazione. Sono esperto di degustazione di vino ed olio (sommelier del vino e dell'olio extravergine di oliva). Ho imparato a cucinare con l'umiltà di chi sa che in questo mestiere non si finisce mai di imparare e che sperimentare e sbagliare sono doti assolutamente naturali e connaturate a questo tipo di lavoro.

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 10€
Tariffa per lezioni via webcam : 10€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 80€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 160€

Precisazioni

La tariffa per lo spostamento con mezzi propri è una tariffa a forfait e s'intende valida per lo spostamento entro il comune di Thiene oppure in comuni limitrofi, entro un kilometraggio complessivo (andata e ritorno) di 50 km.

Lezioni proposte da Paolo
Individuali
In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
A casa tua
webcam
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
  • Cucina vegetariana
Livelli
  • Principiante
  • Intermedio
  • Altro - Per adulti

Curriculum Vitae di Paolo

Cuoco per ristoranti e trattorie, e per locali tipici.
Cuoco per strutture religiose e comunità.
Cuoco e responsabile in rifugi alpini.
Divulgatore della cultura del cibo, del vino e dell'olio.

Gli insegnanti simili

lezioni di cucina vicino a casa tua? Ecco una selezione di annunci di insegnanti che potrebbero accompagnarti. Superprof può anche proporti lezioni di cucina italiana come complemento. Imparare non è più un problema, lezioni di cucina tradizionale per tutti! Seguire lezioni di pasticceria non è mai stato così facile : amerai sviluppare delle nuove conoscenze.

Recoaro Terme
Esperto di gastronomia all around con 30 anni di esperienza internazionale. Provincia di Vicenza.
20€
Maudit
Prima lezione offerta!

Lavoro di gruppo su argomenti specifici con predilezione sulle tecniche e gli abbinamenti. Coinvolgimento degli studenti in...

Lezione a tu per tu Profilo certificato
Cusano Milanino
Appassionata di cucina ti insegnerà a preparare i tuoi piatti preferiti in modo semplice!
25€
ILARIA
Prima lezione offerta!

La mia idea è quella di poter insegnare a chiunque lo desideri un pò di questa "materia" così affascinante in modo...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Cosenza
Cucinare insieme con amore e fantasia! Mamma Laura vi insegnerà alcuni trucchetti
18€
Laura
Prima lezione offerta!

Il mio approccio alla cucina è easy: parte dalla scoperta dei cibi che si vanno a cucinare per attraversare vari metodi di...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Palermo
Teaching creativity in the kitchen, conveying the same passion that I have for the kitchen in those who listen to my suggestions. Hoping to develop the taste and creativity of those who follow the les
15€
Alice
  • (2 voti)
Prima lezione offerta!

Return to the kitchen of the past, the most authentic one. Tradition means choosing local raw materials and quality recipes...

Lezioni via webcam Profilo certificato
Cava de' Tirreni
Cuoco esperto in cucina gastronomica locale, cucina francese, cucina vegana e fitoalimurgia
20€
Daniele
Prima lezione offerta!

I corsi si basano principalmente su una fase teorica e una pratica. Sia per capire meglio il livello di conoscenza della...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Verona
Diplomata A Verona nel settore della cucina, offro lezioni private per chiunque ne avesse il bisogno. Per me l'arte non la si vede solo nei quadri ma anche nei piatti. Sono disposta ad accogliere le v
10€
Federica
Prima lezione offerta!

Il mio approccio con la materia si basa soprattutto da un punto di partenza teorico che è molto importante per capire ciò...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Ghiffa
Pasticcere professionista giovane ma con esperienza impartisce lezioni anche a casa tua sulle basi della pasticceria classica,moderna sia pratica che teorica.
40€
Francesco
Prima lezione offerta!

Il metodo migliore per imparare nella pasticceria è la pratica accompagnata alla teoria ma utilizzando il metodo che io...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Pesaro
TI CUCINO LA DIETA: laboratorio di educazione alimentare in cucina, individuali o gruppi
20€
GIULIA
Prima lezione offerta!

TI CUCINO LA DIETA è un percorso di laboratorio della durata di 60 minuti (per ciascun laboratorio) in cui cucino in...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Bergamo
Lezioni di Barbecue. 
Americano, Italiano, Internazionale.
Tutto quello che ti serve sapere per migliorare, sfruttare al meglio il calore vivo, e cucinare trascorrendo il tuo tempo con gli amici.
15€
Mattia
Prima lezione offerta!

A) insegnamento delle basi, dai fondamentali per una buona riuscita delle cotture B) uso ottimale del dispositivo e delle...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Bagnacavallo
Chef professionista, propone nel tempo libero, lezioni di cucina per appassionati di qualunque età, sia privati che piccoli gruppi. Potremmo decidere insieme il tema della/e lezione/i in base alle vos
20€
Claudio
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni si baseranno sui desideri e sui piani d'apprendimento della persona. Siccome la cucina richiede passione e...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Chiari
Selezionatore e docente di spezie in cucina propone lezioni per amatori e professionisti
25€
Marco
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni si basano su una serie di argomenti che possono essere scelti dall'alunno, è possibile partire sia dalla...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Rocca Priora
Pittrice/Disegnatrice/Discipline plastiche - lezioni e laboratori artistici rivolti a tutti - Roma e Castelli Romani
10€
Nora
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni partono dalla comprensione della realtà attraverso il disegno; ciò che si vede rispetto allo spazio, al...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Torino
Migliorarsi con l'alimentazione consapevoe? Cibo vivo, Vegano, Detox, digiuno tearapeutico, superfoods. Imparare a scegliere gli ingredienti giusti e prepararli.
50€
Tiziano
Prima lezione offerta!

Oggigiorno tutti, donne e uomini, giovani e meno giovani, tutti vogliono essere sani, snelli e belli. Per questo motivo...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Andria
Laureata in Decorazione propone ripetizioni di cucina (per celiaci, per intolleranti, vegana, vegetariana, di dolci, salati, panificati, di cake-design, senza lieviti, senza zuccheri, per diabetici, p
20€
Francesca
Prima lezione offerta!

Dapprima mostro su internet i vari prodotti, marchi famosi e di ottima qualità, spiego le proprietà "benefiche" di questi...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Bologna
Chef professionista impartisce lezioni di cucina dalla base fino all’ innovazione. Vi aspetto!!
15€
Lorenzo
Prima lezione offerta!

Il mio approccio prevede per prima cosa lo studio degli ingredienti e la ricerca della qualità. Successivamente...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Taranto
Lezioni di Cucina etnica, in particolare Indiana messicana e araba. No perditempo,
20€
Francesca
  • (2 voti)
Prima lezione offerta!

La passione, semplice! Conoscere le spezie, i vari tipi di marinatura e ciò che gli altri popoli considerano sacro. Passione

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Sesto San Giovanni
Chef diplomato con esperienza pluriennale propone lezioni individuali a domicilio a MILANO
30€
Luca
Prima lezione offerta!

Il mio approccio all'insegnamento è preferibilmente sia teorico che pratico per poter dare gli strumenti completi per...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Azzano San Paolo
Pasticcera di 25 anni propone lezioni di cucina e pasticceria zona Bergamo
18€
MariaPia
Prima lezione offerta!

Le mie lezioni vengono concordate assieme allo studente. Possono sia trattare una determinata tecnica (es. Paste fresche...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
Napoli
13 anni di mestiere ed un ottima scuola a Napoli, mi hanno permesso di arrivare a ciò che sono oggi... Da un 5*L vorrei diffondere le mie conoscenze per quanto riguarda l'arte della cucina.
20€
Angelo
Prima lezione offerta!

Il mio metodo di lavoro si basa sullo studio di ciò che abbiamo davanti, e di ciò che desideriamo cucinare. Mix tra...

Lezioni via webcam Lezione a tu per tu Profilo certificato
A casa sua A casa tua Via webcam
1 ora Non disponibile 28€ 10€
5 ore Non disponibile 130€ 50€
10 ore Non disponibile 260€ 100€
Prenota una lezione
";