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Giuseppe

Profilo insegnante certificato

  • Tariffa oraria 28€
  • Tempo di risposta 24h
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Chef esperto in cucina Giapponese e Cucina molecolare impartisce lezioni private di cucina e pasticceria

    • Gragnano
    • A casa tua

Riguardo la lezione

La mia metodologia di formazione è un approccio 1 to 1 con lezioni divise per macroaree "Antipasti - Primi - secondi - cucina molecolare - Salse e Condimenti - Gestione del personale di cucina - Menù Engenering - Panel materie prime". Le lezioni si terranno direttamente in casa dell'interessato e sarà fornito il materiale didattico "Materie prime - attrezzature da cucina - schede tecniche"

materie

  • Cucina
  • Gastronomia
  • Cucina orientale
  • +3

    Food Technology

    Cucina molecolare

    Cucina giapponese

lingue

  • Italiano

livelli

  • Tutti i livelli

Riguardo Giuseppe

Sono uno chef di cucina molecolare e cucina orientale con un percorso lavorativo di oltre 12 anni in ristoranti stellati e altrettanti in formazione professionale.
Tra i vari corsi sono presenti anche Masterclass con importanti chef e pasticceri di tutto il mondo.

Tariffe

pacchetti

  • 5 h: 26€
  • 10 h: 22€

Precisazioni

Non vi sono tariffe aggiuntive relative al livello dell'allievo, qualsiasi mancanza farà parte del costo previsto per la sua formazione.
Non vi sono tariffe aggiuntive per gli spostamenti.
Le lezioni che verranno annullate senza preavviso non verranno rimborsate ma solamente rimandate ad altra data.

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