Chef esperto in cucina Giapponese e Cucina molecolare impartisce lezioni private di cucina e pasticceria
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- Gragnano
- A casa tua
Giuseppe
Profilo insegnante certificato
- Tariffa oraria 28€
- Tempo di risposta 24h
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Riguardo la lezione
La mia metodologia di formazione è un approccio 1 to 1 con lezioni divise per macroaree "Antipasti - Primi - secondi - cucina molecolare - Salse e Condimenti - Gestione del personale di cucina - Menù Engenering - Panel materie prime". Le lezioni si terranno direttamente in casa dell'interessato e sarà fornito il materiale didattico "Materie prime - attrezzature da cucina - schede tecniche"
materie
- Cucina
- Gastronomia
- Cucina orientale
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+3
Food Technology
Cucina molecolare
Cucina giapponese
lingue
- Italiano
livelli
- Tutti i livelli
Riguardo Giuseppe
Sono uno chef di cucina molecolare e cucina orientale con un percorso lavorativo di oltre 12 anni in ristoranti stellati e altrettanti in formazione professionale.
Tra i vari corsi sono presenti anche Masterclass con importanti chef e pasticceri di tutto il mondo.
Raccomandazioni
Le raccomandazioni provengono dagli amici, familiari e colleghi dell'insegnante
3
Educato e professionale oltre ad essere una persona molto intelligente, sa mettere a proprio agio le persone.
Giuseppe è un professionista dalla grande esperienza internazionale. Una persona a modo e colta che, grazie alla capacità di mettere a proprio agio sia il neofita che l’appassionato più smaliziato, è capace di trasferire la propria passione a chi ha il piacere di conoscerlo.
Ho avuto l’occasione di lavorare con Giuseppe negli Stati Uniti in uno dei ristoranti all’interno di Disney e da subito ho potuto notare come il ristorante fosse la sua casa.
Persona paziente, creativa, attenta al dettaglio e alla cura del cliente.
Ogni qualvolta ho avuto bisogno di consigli, ho sempre avuto risposte che hanno superato le aspettative e che hanno dato spazio a nuove idee.Visualizza tutte le raccomandazioni
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Tariffe
pacchetti
- 5 h: 26€
- 10 h: 22€
Precisazioni
Non vi sono tariffe aggiuntive relative al livello dell'allievo, qualsiasi mancanza farà parte del costo previsto per la sua formazione.
Non vi sono tariffe aggiuntive per gli spostamenti.
Le lezioni che verranno annullate senza preavviso non verranno rimborsate ma solamente rimandate ad altra data.
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