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Angelo
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Ciao! Sono Angelo. Sono un docente qualificato nel settore della ristorazione e ho costruito la mia esperienza lavorando come Beverage Manager in hotel, ristoranti e locali ad alto standard di servizi
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Presso Angelo: Como
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A casa tua : spostamento fino a 20 km da Como
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Riguardo Angelo
Perché ho deciso di insegnare
Perché questo mestiere mi ha dato tutto.
E ora è il momento di restituire.
Mi sono stancato di vedere la tecnica trattata come un segreto per pochi, o insegnata in modo freddo e distante dalla realtà.
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Benvenuto nel mio corso
Qui non trovi solo teoria.
Trovi un percorso pratico che parte dalle basi del bar e arriva fino alle tecniche più avanzate della mixology.
I miei corsi e workshop sono pensati per adattarsi a ogni livello:
Formazione base – Bartending
Perfetta se stai iniziando o vuoi costruire fondamenta solide:
Liquori e distillati
Tecniche di base
Uso corretto dei bicchieri
Storia del bar
Cocktail classici
Formazione avanzata – Mixology
Per chi vuole fare il salto di qualità:
Tecniche avanzate
Twist on classic
Creazione di un menu
Laboratori personalizzati
L’obiettivo è uno solo:
renderti autonomo dietro al banco, capace di creare ottimi cocktail, lavorare con sicurezza e stupire chi hai davanti.
Perché ho deciso di insegnare
Perché questo mestiere mi ha dato tutto.
E ora è il momento di restituire.
Mi sono stancato di vedere la tecnica trattata come un segreto per pochi, o insegnata in modo freddo e distante dalla realtà.
Per me insegnare significa:
1. Abbattere le barriere
L’eccellenza non è riservata agli hotel di lusso.
Può esistere ovunque, se sai cosa stai facendo.
2. Guidare chi parte da zero
All’inizio avrei voluto qualcuno che mi mostrasse la realtà del banco, non solo la teoria.
Oggi voglio essere quella guida.
3. Trasmettere qualcosa di più della tecnica
Un Cocktail non è solo una miscela.
È un’esperienza. È un momento che resta.
Non sono qui per farti una lezione accademica.
Sono qui per darti:
Strumenti concreti
Tecniche reali
Trucchi del mestiere
e una visione costruita in anni di esperienza sul campo
Il mio obiettivo?
Vederti lavorare con sicurezza, padrone di quello che fai…
e con il sorriso di chi si sta davvero divertendo.
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Prezzi dei pacchetti
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