Fabio Graziano - Insegnante di cucina - Abano Terme
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Fabio Graziano - Insegnante di cucina - Abano Terme

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Fabio Graziano

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Ciao! Vuoi imparare il lavoro più bello del mondo? L'Italia è una fucina di idee, materie prime fantastiche... Ma se vuoi entrare in una cucina professionale, devi imparare quello che " viene prima "!

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Luogo del corso

Riguardo Fabio Graziano

Sono nato in un hotel e sono vissuto a contatto con la ristorazione praticamente da sempre. Ora, all'ombra dei miei sessant'anni, vorrei trasmettere quello che ho imparato a chi vuole intraprendere questa professione, tanto maledetta quanto affascinante, tanto infinita quanto semplice nella sua essenza. Con me avrete un compagno di viaggio, più che un insegnante, ma imparerete cose che nessuno, se non anni di vita in cucina, possono insegnarvi.

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Riguardo la lezione

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Ormai esistono tutorial per tutto, e la cucina non è da meno, ma se vuoi entrare in una cucina professionale, devi imparare cose che né i tutorial, né i libri ti dicono. I miei oltre quarant'anni di cucine mi hanno insegnato come comportarsi, come interagire e come farsi rispettare. Il cuoco è molto più di uno che cucina cose. Contattami, e ti assicuro che ne uscirai un promettente cuoco da assumere subito!

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