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Annamaria
- Tariffa 20€
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Allievi2
Numero di studenti che Annamaria ha seguito da quando è arrivato su Superprof
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20€/ora
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Consulente per le aziende del settore HoReCa specializzato per la sicurezza alimentare in cucina
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Luogo del corso
Riguardo Annamaria
Ho un'attività dedicata alla consulenza sulla sicurezza alimentare e sul lavoro. Organizzo corsi di aggiornamento per il manuale Haccp. Inoltre, gestisco un agriturismo e perciò seguo molti corsi di cucina. Organizzo cooking class che spaziano in tutti gli ambiti della cucina.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
Leggere e interpretare le ricette. Analisi dei costi, dei tempi di preparazione e della rigenerazione.
Particolare attenzione viene dato all'aspetto salutare, stagionale e funzionale della ricetta.
Inoltre, si analizzano le varie metodiche di preparazione e di somministrazione. La ricetta viene così analizzata sotto tutti i suoi punti di vista.
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Tariffe
Tariffa
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