1a lezione offerta
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Paolo
- Tariffa 35€
- Risposta 1h
35€/ora
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- Produzione della Birra
Corso di Degustazione Tecnica con: Biersommelier dell’accademia Doemens di Monaco di Baviera e Giudice Internazionale in concorsi di Birra
- Produzione della Birra
Luogo del corso
-
Presso Paolo: Monteforte d'Alpone
-
A casa tua : spostamento fino a 30 km da Monteforte d'Alpone
-
Riguardo Paolo
Ho frequentato l’accademia Doemens di Monaco di Baviera.
Sono Biersommelier, classificato miglior 4 Biersommelier al secondo campionato italiano e 49 del ranking mondiale al sesto campionato del mondo di Biersommelier.
Sono giudice sensoriale iscritto all’albo.
Sono degustatore professionale per UDB Unione Degustatori Birra
Ho frequentato il corso per degustazione tecnica della birra all’Università della Birra a Perugia.
Sono un giudice di birra internazionale, sono stato convocato in:
Italia Germania Francia Austria Inghilterra Svizzera Scozia Finlandia
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA
Corso pratico che introdurrà alla degustazione della birra grazie a un percorso formativo completo ed efficace, scoprire e riconoscere i diversi stili di birra, saper degustare, descrivere e compilare una scheda di valutazione.
I corsi che abbiamo creato sono di carattere pratico!
Non ci soffermeremo a studiare ore e ore la storia della birra, ma subito dopo un’introduzione sulle materie prime e l’analisi sensoriale, inizieremo subito con allenamenti e tecniche di degustazione!
Gli argomenti trattati sono:
- Materie Prime
- Analisi Sensoriale/Organolettica
- Degustazione Tecnica
- Abbinamenti con Cibo
- Bier Roulette
- Visita al Birrificio
Le lezioni possono essere individuali o con piccoli gruppi.
I moduli, la frequenza e la durata sono completamente personalizzabili in base alle esigenze e agli obiettivi finali del partecipante.
I corsi, totalmente personalizzabili, sono rivolti:
- Al neofita, che vuole addentrarsi nel modo della birra
- All’appassionato, che vuole migliorarsi e allenarsi con degustazioni tecniche
- Al Professionista, che vuole prepararsi in vista di campionati o arrivare preparato per accedere al corso di Biersommelier
- Ai locali e al loro staff, come creare una carta delle birre completa ed efficiente, prove pratiche di tecniche di spillatura, gestione impianto spina.
Le lezioni, vengono svolte dal nostro Biersommelier Doemens
(Accademia di Gräfelfing München)
Classificato:
4 miglior Biersommelier d’Italia e
49esimo del Ranking Mondiale al sesto campionato mondiale di Biersommelier.
Giudice Sensoriale iscritto all’albo, degustatore tecnico professionale UDB, CERB Centro di ricerca per l’eccellenza della Birra all’università degli studi a Perugia, Docente in corsi di birra, Giudice Birrario internazionale con partecipazioni a concorsi in Francia, Germania, Austria, Inghilterra, Finlandia, Scozia, Svizzera, Italia.
️ Dal Martedì al Sabato
Mattina o Pomeriggio
Durata personalizzabile
Sede del Corso Monteforte d’Alpone (VR)
Presso Birreria Bräustüberl München
Presso locale cliente per formazione staff
4 Birre in degustazione ogni lezione
Lezione 1 Persona (1,30h) 35€
Lezione Piccoli Gruppi (1,30h) 25€ - a testa
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Tariffe
Tariffa
- 35€
Prezzi dei pacchetti
- 5 h: 160€
- 10 h: 300€
spostamenti
- + 20€
lezioni offerte
Questa prima lezione offerta con Paolo vi permetterà di conoscervi e specificare chiaramente le vostre esigenze per le vostre prossime lezioni.
- 30min
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