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Maurizio
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Cuoco professionista. Docente di cucina, impartisce lezioni di cucina o recupero materie istituto alberghiero.
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Riguardo Maurizio
Sono uno chef da 27 anni, nel mio campo ho svolto tutti i ruoli possibili, e attualmente insegno in un istituto professionale la mia materia, cercando di trasmettere ai miei ragazzi la passione e l’amore che da sempre mi accompagnano
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Italiano
La mia metodologia è sicuramente la spiegazione dettagliata della teoria che in un percorso per cuochi non può assolutamente mancare. E poi molta molta pratica, per prendere dimestichezza con gli strumenti del mestiere e gli spazi fondamentali in cucina
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