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Antonietta
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- Cucina
Diploma in tecnico dei servizi alberghieri e della ristorazione con 94/100. Da 15 anni nelle cucine. Cucina tradizionale e gourmet
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Luogo del corso
Riguardo Antonietta
Ho 33 anni, sono campana, da quando ne avevo 18 ho fatto sempre questo lavoro. La cucina e l’ambiente ristorativo fanno parte della mia vita. Ho avuto un ristorante nominato nella guida Espresso del 2022, cucina campana rivisitata con un tocco orientale. La mia tipologia di cucina spazia dal tradizionale al sudamericano e all’asiatico.
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Riguardo la lezione
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- Italiano
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Italiano
Tecniche di cucina facili e comprensibili, ambiente leggero e dinamico, lezioni con contenuti interessanti e innovativi. Sono una persona dinamica, divertente e cordiale. Impareremo tutto quello che concerne la cucina dalla materia prima a tutto quello che gira intorno a intolleranze, allergie ed eventuali modi di approcciare ad essi.
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