Alessia - Insegnante di sommelier - Sant'Alberto
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Alessia - Insegnante di sommelier - Sant'Alberto

È il meglio del meglio degli insegnanti. Qualità del profilo, eccellenza del diploma, risposta garantita. Alessia organizzerà con cura la tua prima lezione di Sommelier.

Alessia

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  • Tariffa 18€
  • Risposta 3h
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    Numero di studenti che Alessia ha seguito da quando è arrivato su Superprof

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  • Sommelier

Diplomata alla scuola Associazione Italiana Sommelier, insegno tutto quello che deve sapere un sommelier.

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Luogo del corso

Ambasciatrice

È il meglio del meglio degli insegnanti. Qualità del profilo, eccellenza del diploma, risposta garantita. Alessia organizzerà con cura la tua prima lezione di Sommelier.

Riguardo Alessia

Sono una Sommelier AIS, con formazione completa ai tre livelli dell’Associazione Italiana Sommelier, e da oltre un anno svolgo anche il ruolo di Degustatrice ufficiale AIS, avendo completato il percorso formativo e superato l’esame previsto. Ho inoltre conseguito il corso A.I.B.E.S., percorso professionalizzante per bartender professionale, che mi ha permesso di ampliare le competenze nel mondo del beverage e del servizio di sala. Ho maturato una solida esperienza nel settore della ristorazione di alto livello, lavorando come Chef de rang presso strutture 5 stelle lusso come l’Hotel Danieli di Venezia, l’Hotel Europa Regina (oggi St. Regis) e l’Hotel Excelsior al Lido di Venezia. Successivamente ho ricoperto il ruolo di Maître Sommelier nel ristorante fine dining Villa Tessier a Mirano, occupandomi della gestione della cantina, della selezione dei vini e degli abbinamenti, oltre al coordinamento del servizio di sala. Questo percorso mi ha permesso di sviluppare una visione completa, tecnica e al tempo stesso sensibile del mondo del vino, del beverage e dell’ospitalità di alto livello.

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Riguardo la lezione

  • Tutti i livelli
  • Italiano

Tutte le lingue parlate per il corso :

Italiano

Durante le lezioni preparo materiale di studio personalizzato, pensato per semplificare i concetti e rendere l’apprendimento più chiaro e accessibile. Ogni percorso viene costruito in base al livello, alle esigenze e agli obiettivi dello studente, così da favorire uno studio graduale e consapevole. Credo molto nella trasmissione del sapere: insegnare per me significa accompagnare, ascoltare e costruire insieme un metodo solido. Per questo affronto ogni lezione con pazienza, attenzione e disponibilità, creando un clima sereno in cui lo studente possa sentirsi a proprio agio nel fare domande e mettersi in gioco. Il mio obiettivo non è solo fornire nozioni, ma aiutare chi studia a comprendere davvero, sviluppando sicurezza, autonomia e un linguaggio corretto e consapevole. La mia soddisfazione più grande è osservare i progressi concreti nel tempo e la crescita personale di ogni allievo. Per me insegnare significa condividere conoscenza con attenzione, passione e metodo, accompagnando ogni studente nel proprio percorso di crescita. 

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Questa prima lezione offerta con Alessia vi permetterà di conoscervi e specificare chiaramente le vostre esigenze per le vostre prossime lezioni.

  • 30min

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  • Quando hai cominciato a seguire questa disciplina? E perché?

    Ho iniziato a seguire la passione per il sommelier 7 anni fa, perché lavoravo in un hotel 5 stelle lusso a Venezia. Qui incontrai uno dei più grandi sommelier d'Italia, lui riuscì a trasmettermi la sua passione.
  • Quali sono gli artisti o le opere che ti emozionano di più?

    Il vino che più mi emozionò 7 anni fa fun un Amarone del 1998. Oggi mi emoziono quando incontro prodotti fatti con passione e criterio.
  • Quali sono, secondo te, le qualità necessarie per riuscire in questo campo?

    La qualità per riuscire in questo ambito è la passione per il medesimo.
  • Quale consiglio daresti ad un allievo per incoraggiarlo a fare progressi?

    Il mio consiglio agli allievi è di non farsi mai influenzare e di crearsi la propria idea sul vino.
  • Che cosa ti apporta questa passione? Ne hai delle altre?

    Questa passione mi ha accultura sul mondo enologico e mi aiuta ad abbinare cibo e vino.
  • C'è una delle tue opere di cui sei particolarmente orgoglioso?

    Sono molto orgogliosa di essere sommelier, ma soprattutto di non essermi fermata ed essere diventata degustatrice ufficiale.
  • Ti è già capitato di sorprenderti per le capacità o per il talento di un allievo?

    Tutti i miei allievi mi hanno sorpresa per la loro attitudine al mondo enologico.
  • Essere un Superprof è una vera arte! Qual è il tuo segreto?

    Il mio segreto per essere un buon Superprof è semplicemente trasmettere la mia passione, appassionando chi mi ascolta.
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