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Nicola
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Diplomato all'Istituto Agrario ITAS Bentegodi e attualmente iscritto ai procacciatori ed agenti di commercio nel settore delle carni fresche e congelate
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Riguardo Nicola
La continua ricerca di nuovi stimoli commerciali e lo studio imperterrito e costante dei libri di testo di agronomia, zootecnica e scienze alimentari, in un nuovo contesto relazionato alle nuove tecniche produttive e delle tendenze mondiali dei consumi, ci rafforza una cultura alimentare che volge al nuovo secolo.
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Specializzato nella sostenibilità alimentare, nei consumi etici e nella filiera agroalimentare. L'evoluzione dei mercati passa inesorabilmente dal loro studio e dalla capacità individuale di modificarne corso e sviluppo sia a livello nazionale che europeo, nonché mondiale. L'approccio parte sempre dal basso e non viceversa.
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