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Diplomato come barchef insegno a chi vuole intraprendere questo percorso come farlo al meglio partendo dalla merceologia di base affrontando maggiormente un approccio teorico.
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Riguardo
Amo il mio lavoro e amo la conoscenza, sono convinto che chi studia, e tanto, lo fa in primis per se stesso e in secondo luogo per trasmetterlo agli altri. Non posso definirmi un professionista nel settore, ma chi può farlo? In pochi. Detto ciò, a presto e spero possiate riporre in me fiducia, non ve ne pentirete!
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Non troverai il solito corso, amo il mio lavoro e voglio che le persone che lo iniziano si divertano e soprattutto lo facciano per bene, più fai bene questo lavoro e più guadagni. Ho 22 anni, ho già gestito due locali e ora sono responsabile del bancone di un hotel. Datemi fiducia e non ve ne pentirete.
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Antonio è un insegnante eccellente nell’arte del barman grazie alla sua competenza, esperienza e passione. Conosce a fondo le tecniche, gli ingredienti e gli strumenti del mestiere e li trasmette con chiarezza e professionalità, arricchendo ogni spiegazione con esempi concreti tratti dalla sua esperienza sul campo.
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