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  • Cucina
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Livelli
  • Tutti i livelli

Diplomato scuola alberghiera, indirizzo cucina, offre ripetizioni di cucina rivolte a tutte le età, a scopo didattico e miglioramento personale.

Metodologia

Il mio metodo si basa sulla partecipazione dell'allievo durante la lezione. Il mio punto di partenza è il chiarimento delle basi culinarie che vengono poi spesso utilizzate durante tutte le preparazioni. Cerco dei modi sempre nuovi per far avvicinare le persone alla cucina partendo da zero. Per quanto riguarda la didattica, mi occupo sia della parte teorica con lezioni di ripasso e di approfondimento, sia della parte pratica.

Percorso

Sono un cuoco con esperienza lavorativa di 6 anni, diplomato in una scuola alberghiera con voto 87/100.
Ho esperienza lavorativa anche come personal chef, pasticcere e pizzaiolo. Ho lavorato in una cucina estera nel Regno Unito (Hilton metropole hotel Paddington) migliorando così il mio vocabolario culinario inglese.

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 5€
Tariffa per lezioni via webcam : 8€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 45€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 85€
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