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Lezioni proposte da Giuseppe Marrone
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • A casa tua
  • Via webcam
Materie insegnate
  • Pasticceria
  • Panetteria
  • Cucina senza glutine
  • Decorazione per torte
  • Cioccolateria
Livelli
  • Tutti i livelli

Docente e Formatore di Pasticceria propone corsi specifici per amatori e professionisti

Metodologia

Dare informazioni chiare e precise attraverso materiale didattico "file, slide, foto, link etc.". Dimostrare la produzione di un dolce o di una decorazione. Osservare e guidare il corsista nella realizzazione dell'elaborato. Evidenziare obiettivi raggiunti ed errori commessi per il futuro.

Percorso

Sono un pasticciere e consulente di pasticceria con la passione per l'insegnamento. Da anni infatti mi occupo di docenza in ambiti sia amatoriali che professionali con rilascio di certificazione delle competenze.
Ho lavorato in molte realtà, compresi Hotel e pasticcerie passando attraverso ristoranti e bar. Nel 2018 ho scritto il mio primo libro, nel 2020 ho aperto il mio canale Youtube "Dulcis Inside".

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 5€
Tariffa per lezioni via webcam : 20€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 120€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 225€

Precisazioni

I pacchetti di lezione via webcam hanno questo tariffario:
3 ore = 50 euro / 4 ore = 60 euro / 5 ore = 75 euro
Se si tratta di cioccolateria o alta pasticceria con ingredienti sofisticati, tutte le tariffe aumentano del 20%

Sia per le lezioni dal vivo che per quelle via webcam, il minimo di ore di lezione è 3.

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I 9 commenti su Giuseppe Marrone
  • 5/5

Tutte le nostre valutazioni vengono raccolte dai nostri servizi, sono affidabili e corrispondono ad una vera esperienza vissuta.

9 raccomandazioni

Hellen

Bravissimo insegnante, sempre sorridente, cordiale e disponibile. Un pastry chef crativo con ricette e consigli sempre sorprendenti e impeccabili.

Dario

Ho seguito un corso di pasticceria professionale con Giuseppe e lo raccomando. È preparatissimo, molto simpatico e ama il suo lavoro!

Laura

Preparatissimo ed entusiasta, le sue lezioni sono coinvolgenti. Imparerete divertendovi e otterrete ottimi risultati

A
Andrea

Ho conosciuto Giuseppe a un corso professionale di pasticceria. Ottima preparazione dal punto di vista tecnico-pratico, ho apprezzato particolarmente la disponibilità a rispondere alle domande e la simpatia che mi hanno fatto appassionare alle lezioni!

A
Alessandro

Giuseppe L' ho conosciuto al C. A. P. A. C., Il Politecnico dove insegna.
Lo consiglio come professore, perché spiega con passione e ti accompagna ad ogni passo, facendoti capire la parti tecniche e chimiche dei prodotti, ha molto inventiva sui dolci ed è un insegnate che ti fa' crescere.
Alessandro

Valentina

Ho seguito con lui un master in cioccolateria... oltre a essere una persona coinvolgente, fa trasparire in ogni movimento e/o parola segno di professionalità, amore e passione verso questa arte

N
Nick

Ho avuto il piacere di conoscere Giuseppe in occasione del suo Master di Pralineria e Cioccolateria, e di seguire poi le sue lezioni online su youtube. Un pasticcere esemplare e un ottimo maestro: il suo entusiasmo per la pasticceria, la sua attenzione al dettaglio, la ricerca della perfezione e il volersi continuamente innovare ne fanno un professionista a tutto tondo, dal quale si può davvero imparare moltissimo. Lo consiglio a chi è già nel settore per potersi confrontare con un grande pasticcere, e ancor di più a chi vuole iniziare un percorso, per poter imparare la tecnica e, soprattutto, cosa significhi realmente amare la pasticceria.
Nick

I
Ilaria

Ciao a tutti! Ho avuto la possibilità di frequentare un corso di pasticceria professionale e un master di pralineria e cioccolateria con Giuseppe. Il suo modo di insegnare è molto interattivo e dettagliato, non ha paura di svelare i suoi segreti e riesce a coinvolgerti e trasmetterti una passione per la pasticceria in ogni sua sfumatura. Ti fa letteralmente amare quest'arte; la sua terra, la Sicilia, lo accompagna nel suo spirito allegro e pazzoide. Seguo tutt'ora le sue lezioni su youtube e ogni volta imparo sempre qualcosa di nuovo! Ve lo consiglio perchè è proprio quello che dovrebbe essere ogni PASTICCERE. UN VERO PROFESSIONISTA!
Ilaria

Susanna

Insegnante preparato e competente in tutti i rami della pasticceria dalla classica a quella moderna, dalla gelateria alla pasticceria salata. Ottime doti comunicative, preciso ed efficace nelle spiegazioni, sempre pronto nel trasmetterti le sue conoscenze. Si denota una profonda passione nel suo lavoro.

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