Docente e Formatore di Pasticceria propone corsi specifici per amatori e professionisti

Bravissimo insegnante, sempre sorridente, cordiale e disponibile. Un pastry chef crativo con ricette e consigli sempre sorprendenti e impeccabili.

Ho seguito un corso di pasticceria professionale con Giuseppe e lo raccomando. È preparatissimo, molto simpatico e ama il suo lavoro!

Preparatissimo ed entusiasta, le sue lezioni sono coinvolgenti. Imparerete divertendovi e otterrete ottimi risultati

Ho conosciuto Giuseppe a un corso professionale di pasticceria. Ottima preparazione dal punto di vista tecnico-pratico, ho apprezzato particolarmente la disponibilità a rispondere alle domande e la simpatia che mi hanno fatto appassionare alle lezioni!

Giuseppe L' ho conosciuto al C. A. P. A. C., Il Politecnico dove insegna.
Lo consiglio come professore, perché spiega con passione e ti accompagna ad ogni passo, facendoti capire la parti tecniche e chimiche dei prodotti, ha molto inventiva sui dolci ed è un insegnate che ti fa' crescere.
Alessandro

Ho seguito con lui un master in cioccolateria... oltre a essere una persona coinvolgente, fa trasparire in ogni movimento e/o parola segno di professionalità, amore e passione verso questa arte

Ho avuto il piacere di conoscere Giuseppe in occasione del suo Master di Pralineria e Cioccolateria, e di seguire poi le sue lezioni online su youtube. Un pasticcere esemplare e un ottimo maestro: il suo entusiasmo per la pasticceria, la sua attenzione al dettaglio, la ricerca della perfezione e il volersi continuamente innovare ne fanno un professionista a tutto tondo, dal quale si può davvero imparare moltissimo. Lo consiglio a chi è già nel settore per potersi confrontare con un grande pasticcere, e ancor di più a chi vuole iniziare un percorso, per poter imparare la tecnica e, soprattutto, cosa significhi realmente amare la pasticceria.
Nick

Ciao a tutti! Ho avuto la possibilità di frequentare un corso di pasticceria professionale e un master di pralineria e cioccolateria con Giuseppe. Il suo modo di insegnare è molto interattivo e dettagliato, non ha paura di svelare i suoi segreti e riesce a coinvolgerti e trasmetterti una passione per la pasticceria in ogni sua sfumatura. Ti fa letteralmente amare quest'arte; la sua terra, la Sicilia, lo accompagna nel suo spirito allegro e pazzoide. Seguo tutt'ora le sue lezioni su youtube e ogni volta imparo sempre qualcosa di nuovo! Ve lo consiglio perchè è proprio quello che dovrebbe essere ogni PASTICCERE. UN VERO PROFESSIONISTA!
Ilaria

Insegnante preparato e competente in tutti i rami della pasticceria dalla classica a quella moderna, dalla gelateria alla pasticceria salata. Ottime doti comunicative, preciso ed efficace nelle spiegazioni, sempre pronto nel trasmetterti le sue conoscenze. Si denota una profonda passione nel suo lavoro.