Il profilo di Mario e i relativi recapiti sono stati verificati dai nostri esperti
Mario
- Tariffa 20€
- Risposta 3h
20€/ora
Visualizza gli insegnanti di Cucina
Questo insegnante purtroppo non è disponibile
- Cucina
- Cucina tradizionale
- Gastronomia
- Cucina del mondo
- Cucina francese
Executive chef con 10 anni di esperienza di cucina internazionale e Michelin propone lezioni di cucina per apprendere nuove tecniche, migliorare le proprie abilità o imparare a cucinare.
- Cucina
- Cucina tradizionale
- Gastronomia
- Cucina del mondo
- Cucina francese
Luogo del corso
- Via webcam
-
A casa tua : spostamento fino a 20 km da Pontedera
Riguardo Mario
Per conoscerci meglio, mi chiamo Mario Antonio Cardona, ho 27 anni e sono uno chef di cucina.
Sono ormai più di 10 anni che lavoro nel mondo della ristorazione, ed ho lavorato sia in grandi navi da crociera, che in ristoranti stellati sia in Italia che all'estero.
Avendo lavorato in molti ristoranti e paesi diversi il mio background culinario si estende dalla cucina tipica italiana fino ad arrivare a quella internazionale, ed anche nouvelle cuisine e tecniche molecolari.
Visualizza più
Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
La lezione sarà sull'argomento richiesto, possono andare sia da tecniche basi di cucina italiana come sughi, paste e impasti e arrosti, fino a tecniche più avanzate come spume, emulsioni, fondi, sferificazioni, tuille eccetera.
Le lezioni possono essere svolte sia online che in presenza (in base alla disponibilità dello studente), con ricette e materiali forniti da me.
Una lezione tipica potrebbe svolgersi con una spiegazione tecnica della ricetta o preparazione ed i suoi passaggi sia scritti che a voce, per poi procedere con la prova pratica nella quale vedremo come effettivamente cucinarla.
Queste lezioni si rivolgono sia a principianti o autodidatti del mondo della cucina, sia a professionisti che vogliono ampliare il proprio portafoglio culinario e migliorare nel proprio lavoro, tutto senza limiti di età.
Visualizza più
Raccomandazioni
Le raccomandazioni provengono dagli amici, familiari e colleghi dell'insegnante
1
Conosco Mario da tanti anni e, nel corso del tempo, ho visto in lui un grande amore per l’ambito culinario.
Svolge il suo lavoro in maniera precisa, per questo lo consiglio assolutamente!Visualizza tutte le raccomandazioni
Visualizza più
Tariffe
Tariffa
- 20€
Prezzi dei pacchetti
- 5 h: 100€
- 10 h: 200€
webcam
- 20€/ora
Altri insegnanti di Cucina a Pontedera
Giulio
Vicopisano & Via webcam
- 30€/ora
- 1a lezione offerta
Lorenzo
Pisa & Via webcam
- 60€/ora
- 1a lezione offerta
Denis
Milano & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Giuseppe
Torino
- 19€/ora
- 1a lezione offerta
Luca
Milano & Via webcam
- 25€/ora
Giovanni
Roma & Via webcam
- 25€/ora
- 1a lezione offerta
Elisa
Roma & Via webcam
- 18€/ora
- 1a lezione offerta
Valeria
Milano & Via webcam
- 60€/ora
Costantino
Genova & Via webcam
- 28€/ora
- 1a lezione offerta
GUERINO
Martellago & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Gabriel
Milano & Via webcam
- 30€/ora
- 1a lezione offerta
Ramona
Napoli & Via webcam
- 20€/ora
Pietro
Bari & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Fabrizio
Genova
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Simone
Roma & Via webcam
- 25€/ora
- 1a lezione offerta
Daniele
Roma
- 50€/ora
- 1a lezione offerta
Davide
Rovello Porro & Via webcam
- 20€/ora
- 1a lezione offerta
Manuel
Cornaredo & Via webcam
- 24€/ora
- 1a lezione offerta
Edoardo
Zola Predosa & Via webcam
- 15€/ora
- 1a lezione offerta
Davide
Prato
- 25€/ora
- 1a lezione offerta
-
Visualizza gli insegnanti di Cucina
