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Certosa di Pavia 
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Profilo insegnante certificato
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Le lezioni si svolgeranno
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  • Via webcam
Materie insegnate
  • Ripetizioni
  • Aiuto compiti
Livelli
  • Tutti i livelli

Formatrice aziendale si propone per aiuto compiti a ragazzi delle elementari e delle medie

Metodologia

Sono convinta che per poter insegnare a qualcuno sia fondamentale coinvolgerlo e fargli provare passione per la materia.
Una lezione inizia sempre con 5 minuti per rompere il ghiaccio e raccontarsi un po'. Visto che la curva dell'attenzione tende a scemare dopo 10-15 minuti, la lezione vera e propria prevede momenti alternati di teoria a momenti di pratica, giochi di ruolo, momenti di valutazione sotto forma di quiz, cruciverba, giochi di abilità a seconda dell'argomento della materia.

Percorso

Mi sono laureata con 110/110 e lode in tecnologie della ristorazione. Lavoro come formatrice aziendale, quindi conosco bene i meccanismi e la psicologia dell'apprendimento. Mi piace trasmettere la mia stessa passione per lo studio a chi mi segue.
Mi offro come aiuto compiti (elementari), ripetizioni in italiano, matematica, algebra, storia, chimica, fisica e scienze (alle medie), ripetizioni in italiano, storia, matematica, algebra chimica e biochimica alle superiori.

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 1€
Tariffa per lezioni via webcam : 8€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 45€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 90€

Precisazioni

E' preferibile annullare la lezione con almeno 24 ore di anticipo. Qualora per più di volte la lezione sia annullata con preavviso inferiore alle 24 ore, la lezione annullata dovrà essere annullata.

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Curriculum Vitae di Renata

Libera professionista, consulente e formatore in ambito di Sicurezza Alimentare e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro (in particolare per aziende appartenenti al settore Agro-alimentare e Ristorazione, con 14 anni di esperienza in ruoli di responsabilità in un'azienda di ristorazione collettiva. Laureata in Scienze e Tecnologie della Ristorazione, ho conseguito la qualifica di auditor BRC, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 e Formatore Sicurezza sul Lavoro.
Le mie soft skill sono:
• capacità di organizzare e coordinare attività e risorse con una gestione funzionale, nell’ottica del raggiungimento degli obiettivi aziendali
• buone doti comunicative e relazionali con tutti gli attori coinvolti nell’attività
• leader naturale in grado di coordinare gruppi di lavoro e motivarne i partecipanti
• problem solver dotata di capacità analitiche e decisionali
• formazione ed aggiornamento costante nel settore di riferimento
Collaboro con diverse aziende in ambito di igiene e sicurezza sul lavoro, sia come consulente che come formatore aziendale. Alcuni esempi di corsi che svolgo regolarmente sono:
• formazione generale in ambito di sicurezza sui luoghi di lavoro;
• formazione specifica (rischio basso, medio e alto) in ambito di sicurezza sui luoghi di lavoro;
• formazione preposti / datore di lavoro / Rappresentate dei lavoratori per la Sicurezza
• formazione per Addetti Antincendio

• Formazione sicurezza e igiene degli alimenti
Come consulente redigo:
• Manuali di autocontrollo;
• Documenti valutazione rischi;
• Documento valutazione rischio Legionella

ESPERIENZE LAVORATIVE
10/2004 - 09/2018: A.R.CO. srl - Rozzano (MI)
Azienda di ristorazione collettiva certificata ISO 9001:2015 e ISO 22000:2011 - 6.000 pasti al giorno - 150 dipendenti
RESPONSABILE ASSICURAZIONE QUALITÀ - RESPONSABILE SISTEMA DI AUTOCONTROLLO - ADDETTA AL SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE - FORMATORE AZIENDALE
Igiene e Sicurezza Alimentare:
• Controllo qualità e gestione dei servizi di ristorazione collettiva
• Audit per la sorveglianza sanitaria, controllo qualità
• Supporto tecnico specialistico al sistema qualità
• Elaborazione nuove procedure in ambito di igiene e qualità
• Piano di autocontrollo mediante il sistema HACCP: elaborazione e monitoraggio
• Gestione delle emergenze
• Visite ispettive
• Contatti con gli organi ufficiali di controllo (ASL - NAS)
Sicurezza sui Luoghi di Lavoro:
• Addetta del Servizio di Prevenzione e Protezione
• Redazione del documento di valutazione dei rischi
• Consulenza in materia di salute e sicurezza
• Elaborazione del Piano di Emergenza
Formazione e Docenza
• Programmazione e docenza corsi di formazione in materia di: Salute e Sicurezza nei Luoghi di Lavoro; Rischi Specifici in azienda (Movimentazione carichi - Movimenti Ripetuti - Rischio Chimico - Microclima e Rumore); Preposti in azienda; Igiene HACCP e Legislazione Alimentare; Diete speciali nella ristorazione scolastica
• Formazione tecnica del personale nelle tematiche di Igiene e Sicurezza alimentare
Certificazione e Qualità:
• Responsabile del Sistema Qualità aziendale con incarico di garantire lo sviluppo, l’applicazione, la gestione, il mantenimento e il miglioramento del sistema stesso
• Realizzazione ed implementazione del Sistema Qualità aziendale (certificazione ISO 9001:2015 e ISO 22000:2011)
• Elaborazione di obiettivi aziendali per la Qualità
Servizio Dietetico:
• Gestione del servizio di elaborazione diete speciali per motivi etico religiosi o per motivi sanitari
• Valutazioni nutrizionali dei menù
• Valutazioni merceologiche dei prodotti alimentari
Responsabile Servizio Ristorazione Scolastica (4 Comuni - 30 plessi scolastici)
Gestione del Personale (150 persone articolate su 4 cucine e 30 plessi scolastici)
Controllo di Gestione
PROGETTI PROFESSIONALI REALIZZATI:
 Partecipazione al tavolo tecnico organizzato da l’Azienda Sanitaria Locale di Melegnano per la redazione delle linee guida sulla ristorazione scolastica nel 2013
 Progettazione e docenza di corsi di formazione per addetti della ristorazione collettiva e personale di cucina
 Sistema di audit di gestione, qualità e sicurezza, sanificazione ed igiene alimentare
 Istruzioni operative in ambito di qualità, igiene e sicurezza
 Sistema gestionale, documentale e operativo HACCP, ISO 9001:2015, ISO 22001:2011
 Stesura di manuali e piani di autocontrollo
 Valutazione dei rischi sul luogo di lavoro
 Valutazione del rischio Legionella

TITOLI DI STUDIO E QUALIFICHE
12/2018: Lead auditor ISO 9001:2015 - Certiquality
12/2018: Lead auditor ISO 22000:2018 - SGS Italia
11/2018: Lead auditor BRC versione 8 - Certiquality
10/2018: Lead auditor di sistemi di gestione - Certiquality
05/2018: Formatore sicurezza sul lavoro - Aias Academy
2004: Laurea in Scienze e Tecnologie della Ristorazione. Voto: 110/110 con lode - Università degli Studi di Milano

FORMAZIONE PROFESSIONALE AGGIUNTIVA
08/2019: Addetto al servizio antincendio rischio alto – Safety Work Service
05/2019: la norma ISO 22000:2018 - Rina
10/2018: Il metodo HACCP: i contenuti e gli approfondimenti richiesti da BRC (92/100) - Certiquality
09/2018: L'Arte di parlare e convincere 1^ Livello - corso base - Aias Academy
07/2018: La norma ISO 9001:2015 - corso base - Certiquality
04/2018: Aggiornamento ai sensi sel D.Lgs. valido per tutti i Macrosettori Ateco su Idoneità fisica e capacità lavorativa - Aspetti giuridici e organizzativi - Associazione Ambiente e Lavoro
05/2017: Corso Modulo B Comune: Addetto del servizio di prevenzione e protezione - Associazione Ambiente e Lavoro
07/2016: Corso Modulo A: Addetto del servizio di prevenzione e protezione - Istituto Ambiente Europa

COMPETENZE
IT: Suite MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
Lingue: buona conoscenza della lingua Inglese

HOBBY E INTERESSI
Cultura e Tempo libero: lettura, teatro, visite a musei, giardinaggio e botanica, escursioni in montagna

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