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Cùrto Maltese
- Tariffa 25€
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25€/ora
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- Cucina italiana
IO ME NE FRIGO !!! La cucina creata direttamente dal frigo di casa tua. Apri la porta del tuo frigo e facci dare un occhiata... Prepareremo assieme i piatti del giorno con quello che spesso va perdut
- Cucina italiana
Luogo del corso
- Via webcam
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A casa tua : spostamento fino a 10 km da Genova
Riguardo Cùrto Maltese
Edoardo Ferrera
General Manager & Executive Chef
La sua vita di Cuoco comincia nel 1984 e a bordo dell’Amerigo Vespucci, dove si unisce alla équipe che prepara i pranzi di rappresentanza offerti dall’Ammiraglio ai suoi ospiti più illustri. Nel 1987 lascia la MM italiana. Stage di Formazione: Claudio Pasquarelli a Bergeggi, Royal Court Hotel London UK, Heinz Dattler a Friburgo, Maison Troisgros Roanne Francia, Alain Chapel Mionnay Francia, Relais & Châteaux Kiyomi Mikuni Tokio.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
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Italiano
Il mio metodo è semplice ed immediato, la cucina del quotidiano al recupero del Tempo e del Denaro.
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