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Materie insegnate
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Pasticceria
  • Cucina mediterranea
  • Gastronomia
  • Panetteria
Livelli
  • Tutti i livelli

Giovane zdaura bolognese propone corsi di cucina tradizionale (sfoglia al matterello/primi piatti/secondi piatti/ doci della tradizione)

Metodologia

Quando insegno le mie ricette metto subito i miei "allievi" alla prova seguendoli passo per passo nelle preparazioni...in cucina bisogna sporcarsi le mani da subito! provare e riprovare penso sia il modo giusto per imparare ed appassionarsi al meraviglioso mondo della cucina!

Percorso

Sono un'organizzatrice culturale ma anche una giovane zdaura bolognese, come amo definirmi, cresciuta con le mani in pasta! In cucina sono autodidatta ma le basi me le ha date la mia nonna. I miei cavalli di battaglia sono i primi di sfoglia tirata rigorosamente al matterello, i panificati e i dolci (specialmente le torte e crostate) ma vi garantisco che anche i secondi e i buffet di vario genere non sono niente male!

Tariffe

Costo aggiuntivo per lo spostamento : 5€
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 65€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 120€
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Curriculum Vitae di Nicole

Titoli di studio:
-diplomata al liceo delle Scienze sociali
-laureata al Dams-discipline delle arti figurative, della musica e dello spettacolo
-laureata presso Master imprenditoria dello spettacolo
Esperienze lavorative in corso:
-organizzatrice di teatro ragazzi presso un'orchestra sinfonica giovanile del territorio bolognese

In ambito culinario:
organizzo buffet per feste su richiesta
cucino torte per diverse occasioni su richiesta


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