Ti insegno a mangiare 100% vegetale (o quasi) un passo alla volta, con consapevolezza e solidità scientifica. Mi chiamo Elisabeth e sono laureata in scienze dell'alimentazione, personal trainer Projec

Ho 60 anni e mi sono avvicinata negli ultimi anni a un'alimentazione più vegetale, con la possibilità di transitare a una dieta vegana. Avevo paura di possibili carenze vista la mia età, e volevo capire come e se fosse fattibile mangiare solo vegano e stare in salute. In qualche lezione, Elisabeth mi ha illustrato come sarebbe un'alimentazione 100% vegetale e i primi passi da fare. Calma, gentile e disponibile.. un linguaggio semplice adatto a tutti secondo me.

Ho deciso di diventare vegetariano 5 anni fa, ammetto di non essermi informato molto su cosa mangiare di più o meno... però per fortuna ho fatto qualche lezione con Elisabeth che in modo molto semplice, ha risposto ai miei dubbi e ora sono più tranquillo sulla mia alimentazione. Anzi, ho scoperto diverse cose... consiglio vivamente, soprattutto a chi non ha voglia di cercare da sé o non ne conosce molto del tema.

Ho conosciuto Elisabeth su questa piattaforma, sono vegana da qualche mese e non avevo le idee chiare. Con qualche lezione, ho appreso come impostare delle giornate sane , bilanciate e varie, e ho capito su quali nutrienti devo mettere più focus che potrebbero mancare se non lo avessi saputo! tutto ciò di cui avevo bisogno! la consiglio!