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Cillis
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Manager di cucina specializzato in cucina professionale italiana, latina e iberica. Messa a punto di prodotto, scheda tecnica e relativi valori... ricerca e sviluppo di prodotti alimentari.
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Presso Cillis: Gravellona Toce
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Riguardo Cillis
Il mio iniziare a insegnare è puramente per cimentarmi in nuove sfide e avventure... Non sono qui per business... Ma semplicemente per passione e amore per il cibo... In quanto per me il cibo non è arte ma è quello che siamo e quello che vogliamo trasmettere...
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Specializzato in ricerca e sviluppo di prodotti alimentari, volti all'innovazione nel settore della tecnologia alimentare insieme a tecnologi alimentari, nutrizionisti e chef ho perfezionato la mia professione a 360 gradi. Se cerchi qualche ricetta per la tua offerta commerciale faccio anche messa a punto di ricettazione... O se vuoi solo imparare ricette specifiche sono a disposizione nella mia cucina professionale...
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