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Riccardo
- Tariffa 27€
- Risposta 1h
27€/ora
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- Sommelier
- Enologia
Master Alma-AIS, WSET 3 e laureato in Viticoltura e Enologia, con esperienza decennale nel settore offre lezioni su sommellerie e Viticoltura ed enologia
- Sommelier
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Luogo del corso
- Via webcam
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A casa tua : spostamento fino a 20 km da Pordenone
Riguardo Riccardo
Su di me
Ciao, sono Riccardo, sommelier ed enologo con certificazione WSET Level 3. Ho lavorato come buyer internazionale di vini e come wine educator, quindi conosco il mondo del vino sia dalla vigna e dalla cantina sia dal bicchiere e dal mercato.
Nelle mie lezioni uniamo teoria e pratica: degustazione guidata, riconoscimento di aromi e difetti, abbinamento cibo-vino, nozioni di viticoltura, vinificazione e lettura dell'etichetta. Posso prepararti a un corso da sommelier, a un esame WSET oppure accompagnarti se vuoi solo capire meglio il vino.
Mi adatto al tuo livello e ai tuoi obiettivi, che tu sia un appassionato o un professionista della ristorazione. Imparare il vino deve essere rigoroso, ma anche piacevole. Brindiamo insieme al tuo primo passo!
Se vuoi, posso farne una versione più breve, più formale o più orientata ai professionisti della sala.
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Riguardo la lezione
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Sulle mie lezioni
Le mie lezioni nascono da un’idea semplice: il vino non si impara soltanto sui libri, si impara vivendolo.
Sono Enologo, Sommelier ALMA-AIS e WSET Level 3 e porto nelle lezioni un approccio concreto, professionale e allo stesso tempo divertente. Partiremo dalle basi oppure costruiremo un percorso avanzato in base al tuo livello e ai tuoi obiettivi: dalla degustazione alla tecnica, dalla viticoltura all’enologia, dagli abbinamenti al servizio, fino alla conoscenza delle grandi denominazioni e dei produttori che hanno fatto la storia del vino.
Non voglio che tu impari semplicemente che un vino “sa di frutta rossa”: voglio insegnarti a capire perché quel vino è fatto in quel modo, da dove viene, cosa racconta e come riconoscerlo nel bicchiere.
Le lezioni possono comprendere degustazioni guidate, esercizi di analisi sensoriale, confronti tra vitigni e territori, degustazioni alla cieca, abbinamenti cibo-vino e simulazioni pratiche per chi vuole prepararsi a un percorso da sommelier o lavorare professionalmente nel settore.
L’obiettivo è darti metodo e strumenti, ma anche trasmetterti la curiosità e la passione che servono per entrare davvero nel mondo del vino.
Le lezioni sono rivolte sia a chi parte da zero e vuole imparare a bere e scegliere meglio, sia ad appassionati, aspiranti sommelier e professionisti della ristorazione che vogliono approfondire le proprie competenze.
E soprattutto: niente lezioni noiose. Il vino è cultura, tecnica, territorio, persone e storia. Ma è anche piacere, scoperta e sogno. E questo deve sentirsi anche durante una lezione.
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Tariffe
Tariffa
- 27€
Prezzi dei pacchetti
- 5 h: 135€
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lezioni offerte
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