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Mirko
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Numero di studenti che Mirko ha seguito da quando è arrivato su Superprof
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Master in Chief Chef Consultant presso I.F.A. Diploma in medicina culinaria presso Art Joins Nutrition Academy. Certificazione Auditor HACCP presso Hiidea HACCP 3° LIVELLO Diploma Alberghiero presso
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Luogo del corso
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Raccomandato
Mirko un insegnante apprezzato dalla sua comunità. È stato raccomandato Per la sua affidabilità, i suoi metodi di insegnamento e la qualità dei suoi corsi. Un'ottima scelta per progredire in tutta tranquillità.
Riguardo Mirko
Sono Mirko Callegari, ho viaggiato come cuoco in diverse parti del mondo e negli ultimi anni mi sono concentrato sulla ricerca della cucina volta al benessere e all'importanza della formazione in questo settore. Quando si unisce la conoscenza e l'amore per il gusto il risultato è spettacolare. Nella mia attività di consulente offro la possibilità di crescere e scoprire non solo ai professionisti ma a tutti quelli che vogliono portare una cucina sana e gustosa nella propria vita.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Francese
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Tutte le lingue parlate per il corso :
Francese
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Italiano
Le mie lezioni volgono l'occhio alla tradizione e alla necessità di equilibrio alimentare che sempre si ricerca oggi. Offro conoscenza e sviluppo mirati in base alle tue necessità, che sia una passione da coltivare o un miglioramento professionale a vari step.
In oltre offro un servizio avanzato di formazione per professionisti del settore su analisi dati, haccp , menu ingeneerieng
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Raccomandazioni
Le raccomandazioni provengono dagli amici, familiari e colleghi dell'insegnante
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Professionista competente e disponibile. Buone capacità comunicative e feedback pronti e chiari.
Ho conosciuto Mirko grazie ad una collaborazione di un anno al ristorante di cui sono chef. È stato un professionista assoluto e paziente, fordendo un servizio di consulenza e formazione gratificante, attenta e puntuale. Un vero professore in ambito di sicurezza sul lavoro, controllo HACCP, menù engeneering e formulazione di menù. Attento ai costi e paziente nel lasciare impressi i concetti chiave fondamentali.
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