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Paolo
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Professionista nel settore Bar con oltre 10 anni di esperienza specializzato in caffè filtro, espresso, latte art, mixology avanzata. Lezioni aperte a tutti professionisti o clienti curiosi
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Riguardo Paolo
Amo il mio lavoro e questo settore e vorrei condividere con tutti la mia passione e le conoscenze acquisite durante gli anni passati dietro il banco e nel dietro le quinte dell’industria del beverage. Mi piacerebbe rendere anche i clienti più consapevoli di quello che stanno bevendo così da poter dare importanza alla buona gestualità del barista ben formato.
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Ammettilo, più di una volta sei andato al bar e non sapevi cosa ordinare e leggendo tutte quelle etichette a te sconosciute poi finivi ad ordinare il solito spritz. Oppure più di una volta ti sarà capitato di andare a bere un caffè e di trovarti davanti una bevanda amara quasi imbevibile senza zucchero o di bere un cappuccino e non stare bene di stomaco. Se ti rivedi in quanto letto fino ad ora le mie lezioni fanno al caso tuo! Ti aspetto
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