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Nicolai
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- Sommelier
Sommelier AIS con esperienza nel mondo enogastronomico da più di 5 anni. Un modo facile ma approfondito per imparare tutto quello che c’è da sapere sul vino.
- Sommelier
Luogo del corso
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Riguardo Nicolai
Ho lavorato a lungo nel mondo delle enoteche con ristorazione. Qui ho potute esplorare ed affinare tutte le sfaccettature del vino. In seguito al diploma AIS sono riuscito ad avere più padronanza delle mie conoscenze. Ho formato a lungo persone, sia ad un primo approccio alla sommellerie o anche per perfezionare conoscenze già acquisite. La vendita e il commercio del vino sono state molto importanti per poter capire come spiegare in modo facile e chiaro quello che all’apparenza sembra un mondo complesso e di nicchia. Attualmente mi occupo di ospitalità e degustazione in una conosciuta cantina di vini in Alto Adige.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
Ho una lunga esperienza nella formazione delle persone nel mondo del vino. Tutte le lezioni saranno incentrate sulla spiegazione facile e comprensibile di quello che è il mondo del vino a 360 gradi. Approfondiremo non solo la sommellerie ma anche tutto ciò che c’è attorno ad essa attraverso la storia, arte, cultura e attualità.
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