1a lezione offerta
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ALESSANDRO
- Tariffa 25€
- Risposta 1h
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Numero di studenti che ALESSANDRO ha seguito da quando è arrivato su Superprof
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25€/ora
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- Gastronomia
- Panetteria
- Cucina senza glutine
- Food art
- Food Technology
Sono un istruttore certificato NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli) e API (Associazione Pizzerie Italiane). Lavoro nella panificazione e nel mondo pizza a 360 gradi da 20 anni e giro l'Italia e l'Europa
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Luogo del corso
- Via webcam
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Riguardo ALESSANDRO
Ho la passione della cucina e del mondo dei panificati sin da piccolino quando le mani in pasta le mettevo con mio nonno nel suo vecchio forno a legna. Ho viaggiato tanto per apprendere e contaminare le mie conoscenze con le cucine e i metodi di altri paesi. Per me la panificazione è una forma di meditazione. Fa bene all'anima.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
Dal pane alla pizza, le cotture sottovuoto e i topping. Strutturo corsi privati online e in presenza per amatori e professionisti. Vuoi imparare a panificare anche da casa senza difficoltà e con le attrezzature a tua disposizione? Nessun problema, lo faremo insieme. Corsi su misura in base alle esigenze. Pizza in teglia, pizza alla pala, pizza tonda, pane e i suoi derivati, cucinare gli ingredienti per farcire, struttura chimica degli impasti per avere sempre un ottimo prodotto, conoscenza delle farine, i lieviti, guida ai forni e alle cotture.
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Raccomandazioni
Le raccomandazioni provengono dagli amici, familiari e colleghi dell'insegnante
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È stato un piacere seguire un corso con Alessandro, la sua passione per l'arte del pane traspare in ogni gesto e ogni spiegazione. Mi ha insegnato piccoli segreti della panificazione, trasformando semplici ingredienti in opere d’arte. Consiglio vivamente le sue lezioni a chiunque desideri scoprire il meraviglioso mondo del pane fatto in casa.
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Tariffe
Tariffa
- 25€
Prezzi dei pacchetti
- 5 h: 120€
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lezioni offerte
Questa prima lezione offerta con ALESSANDRO vi permetterà di conoscervi e specificare chiaramente le vostre esigenze per le vostre prossime lezioni.
- 1h
Precisazioni
Le tariffe sono tutte personalizzabili in base alle esigenze. Dal momento in cui si necessita di più ore per corsi strutturati verrà eseguito un forfettario, come nella maggior parte dei casi, da concordare.
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