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Luca
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Chef giovane e talentuoso propone ricette semplici ma rivisitate per fare colpo sui vostri ospiti e a cena
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Luogo del corso
Riguardo Luca
Lavoro nel mondo della ristorazione da molti anni, amo la cucina e vorrei condividere quello che ho imparato con professionisti e con chi vuole semplicemente avere qualche asso nella manica per far colpo a tavola! Da semplici ricette tradizionali a piatti elaborati!
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Le mie lezioni si basano sull'apprendimento e lo svolgimento di piatti dove vi verrà spiegato passo per passo il procedimento che va dal trattare con rispetto la materia prima a come sfruttare al meglio un taglio di carne povero e renderlo strepitoso e affascinante!
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