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  • Cucina
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  • Cucina mediterranea
Livelli
  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzato

Chef propone lezioni private di cucina a domicilio dalle basi all'impiattamento (Napoli)

Metodologia

Chef con svariati anni di esperienza in ristoranti di alta cucina italiana propone corsi di cucina a domicilio.
Dal taglio dei vegetali alla preparazione e conservazione delle materie prime, le principali tecniche di cottura e di impiattamento.
Si potrà optare per lezioni specifiche o impostare un percorso di crescita indirizzato sia ai cuochi amatoriali che a chi è intenzionato ad intraprendere la carriera nel settore ristorazione; partendo dall'acquisto delle materie prime alla loro lavorazione.

Percorso

Diplomato all' ALMA, ho conseguito esperienze in vari ristoranti, specializzato in cucina italiana e mediterranea con particolare attenzione ad antipasti, primi e secondi.
Metto a disposizione la mia esperienza teorica e pratica così da rendere indipendenti gli allievi con possibilità di focus su specifici ingredienti o tipi di cucina.

Tariffe

Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 80€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 150€

Precisazioni

I prezzi sono puramente indicativi (poiché il sito non permette di impostare un prezzo per la singola lezione ma orario)
Potremmo stabilire da subito una tariffa conveniente per entrambi basata sul numero di lezioni e l'argomento trattato.

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