Cuoca con una lunga esperienza in cucine d'albergo e anche in ristoranti e ho anche una buona formazione come pasticcera

Ho contattato Francesca perché, essendo totalmente a digiuno di cucina, mi sono messo in testa di imparare almeno le basi. Devo dire che mi sono trovato benissimo! Francesca è una brava insegnante, molto paziente con uno inesperto come me e soprattutto mi ha davvero insegnato cose che mi sono utili ancora adesso. Mi ha dato degli accorgimenti non banali ed è stata molto seria e scrupolosa. La consiglio assolutamente!

Francesca è un'ottima insegnante, in grado di trasmettere il suo sapere con grande empatia e gentilezza.

Ho conosciuto Francesca quando lavorava nella cucina di in un ristorante facente parte di un gruppo commerciale di cui ero responsabile delle Risorse Umane. Fin da quella prima esperienza ho apprezzato la sua serietà, la professionalità e le competenze sia come cuoca che come pasticciera.
Successivamente ho avuto modo di pranzare con lei in diversi ristoranti, notando sempre la sua attenzione e curiosità nel valutare i menu e la qualità degli ingredienti scelti dai colleghi.
Francesca è una persona appassionata, competente e affidabile: caratteristiche che la rendono un’ottima insegnante per chi desidera avvicinarsi al mondo della cucina.

Francesca è una persona speciale e una cuoca magica! Io sono proprio imbranata in cucina, ma con lei ho imparato tante ricette con semplicità e naturalezza. Niente chef presuntuosi e criticoni: la vera competenza e la grande esperienza con Francesca viaggiano con allegria, simpatia ed empatia. Mi sono divertita e non posso che ringraziare tantissimo Francesca e straconsigliarvela!