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Luca

Profilo insegnante certificato

  • Tariffa oraria 20€
  • Tempo di risposta 1h
  • Numero di allievi 1
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Diplomato con 91/100 in un istituto superiore alberghiero di Roma e con esperienza nell 'ambito ristorativo in ristoranti , hotel , mense e attività commerciali .

Riguardo la lezione

Le mie lezioni di cucina saranno strutturate con una precedente parte teorica prima di quella pratica.
Un primo incontro con lo studente servirà per capire il percorso che vorrà intraprendere e stipulare in base a ciò un percorso di tot. Incontri nei quali si alterneranno fasi pratiche e teoriche.
Ritengo che dietro ad un semplice piatto ci sia la volontà di sapere la sua storia, i suoi metodi di preparazione,cottura e conservazione più affini e le combinazioni migliori per creare un matrimonio perfetto con altri ingredienti e rappresentarlo sul piatto :)

materie

  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • +1

    Gastronomia

lingue

  • Francese
  • Italiano

livelli

  • Principiante
  • Intermedio
  • Per bambini

Riguardo Luca

Sono un ragazzo giovane ed intraprendente,offro corsi base di cucina per ragazzi dell'alberghiero e persone che si vogliano cimentare in ambito professionale davanti ai fornelli.
Offerta di nozioni inerenti alla CBT (cottura a bassa temperatura).
Massima serietà e puntualità.
A presto cari :)

Tariffe

pacchetti

  • 5 h: 85€
  • 10 h: 175€

spostamenti

  • + 5€ €

webcam

  • 10€/ora

lezioni offerte

  • 1h

Precisazioni

Le tariffe possono variare in base all'acquisto di materie prime.
Sotto scontrino merce ed avendo precedentemente programmato la lezione, si passa al pagamento complementando il medesimo con il costo delle materie prime acquistate in precedenza.

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