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Laura
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Sono custode della tradizione italiana: tre generazioni di cuochi amanti della cultura, io non ho studiato la cucina. L'ho vissuta!
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Luogo del corso
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A casa tua : spostamento fino a 30 km da Verona
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Riguardo Laura
Mi viene chiesto perché ho deciso d'insegnare i segreti della mia famiglia? Credo che custodire e non tramandare sia un grande peccato.
La mia famiglia ha sempre avuto campagne e la domenica era un modo per poter stare insieme. E l'amore per la cucina teneva tutti più uniti.
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- Italiano
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Italiano
Vi insegno le tecniche antiche, ricette tramandate provate e migliorate. Fino ad arrivare alla prova del sapore autentico indimenticabile: fatto con materie prime ricercate. Il cibo dev'essere un'esperienza sensoriale dove profumi, sapori e suoni ti fanno fare un viaggio nella nostra terra L'ITALIA
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