Sono una botanica, nata e cresciuta in Grecia. Da piccolissima ho imparato le ricette tradizionali con le donne della mia famiglia. Adoro trasmettere la mia conoscenza su come utilizzare le ricette tr

Cooking, for Eleni, isn’t just a skill — it’s a form of expression and connection. She blends different culinary cultures and techniques inspired by her background and life experiences, making it a truly fantastic experience.

Eleni knows how to create a fun and inviting space for making delicious food! Her knowledge of cuisines from around the world is inspiring and flavorful. Learning from her is always an adventure.

Eleni è una cuoca curiosa e appassionata, sperimenta spesso piatti particolari mescolando diverse culture culinarie, grazie alla sue origini e alle sue esperienze di vita. Usa il suo sapere scientifico da biologa per proporre una cucina sana e attenta al nutrimento e ai sapori. Dall'antipasto al dolce ogni cosa è squisita!

Eleni non solo è un ottima cuoca ma anche un ottima insegnante. Paziente, disponibile, e super simpatica riesce a farti sentire immediatamente a tuo agio e a trasmetterti la sua passione.
Ha una grande esperienza sia per piatti classici che anche ricette date dalla sua conoscenza della cucina Greca e mediterranea.
Super consigliata!

Eleni e’ una cuoca bravissima, che unisce in maniera personale e gustosa varie tradizioni culinarie. Si nota subito una profonda conoscenza della natura e la stagionalità dei prodotti, un uso attento e sapiente di erbe e spezie, anche orientali.
I suoi piatti, sempre ricchi di ingredienti sani e curiosi, sono equilibrati e mai ripetitivi. Pure se Elena è bravissima a raccontare con semplicità le sue ricette, mangiare a casa sua è un’esperienza che raccomando. Personalmente i miei preferiti sono gli arrosti, le salse e le fantastiche insalate.

Eleni è davvero brava: organizzata, divertente, con risultati eccezionali. Più di una volta mi sono lasciata senza parola dei piatti che lei prepara- e ti insegnerà con pazienza, chiarezza e tanto tempo per ridere e divertirsi. Rende le cose facile.