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Materie insegnate
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Vuoi imparare a fare il pane o la pizza? Lezioni di panificazione con lievito madre

Metodologia

Le lezioni sono pensate come interattive, metteremo le mani in pasta insieme e trasformeremo ingredienti semplici come farina, acqua e lievito madre in saporite creazioni!
La tipologia di impasti può essere scelta, dal pane bianco e di semola, a quello integrale o ai cereali, alla pizza!
Gli ingredienti possono essere forniti da me o scelti da voi.
E alla fine vi porterete a casa (oltre a quello che abbiamo preparato) un po’ di lievito madre, per continuare a sperimentare a casa :)

Percorso

Sono laureata in Chimica, e precedentemente ho ottenuto la qualifica professionale come cuoco presso la Chef Academy di Terni. Ho avuto in passato esperienze professionali in cucina presso ristoranti e ora cerco di combinare le mie due passioni: cucina e chimica! La new entry nel mio pool di esperimenti è il lievito madre, un alleato prezioso che, se usato bene, regala soddisfazioni enormi.. provare per credere :)

Tariffe

Tariffa per 1 ora di lezione : 20€/ora
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