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Luca
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Chef italiano con 25 anni di esperienza di cui 15 internazionale offre di condividere la propria esperienza sia per la realizzazione di piatti, ricette, metodologia e tecniche di cottura, gestione del
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Riguardo Luca
dopo tanti anni di lavoro ho deciso di condividere con gli altri le mie esperienze, i miei risultati e i miei errori al fine che gli altri evitino di commetterli. ho cominciato scrivendo un libro e tutto ciò vorrei riportarlo ora direttamente con altri mezzi come questo
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con me potrete avere le risposte a tante vostre domande date dal mio percorso formativo e lavorativo pratico. Condividerò con voi ciò che ho appreso in vari anni di professione, le mie esperienze maturate in tante differenti realtà e contesti. le lezioni sono per tutti dall'amante di cucina, al curioso che vuole provare qualcosa di nuovo, al professionista che vuole migliorare
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