Davide
- Tariffa 35€
- Risposta 1h
35€/ora
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- Cucina
- Cucina italiana
- Pasticceria
- Cucina vegetariana
- Cucina molecolare
Diplomato alla scuola alberghiera, lavoro nel settore ristorativo come chef da 10 anni. Sono un grande appassionato di cibo e vino e svolgo lezioni di cucina italiana, pasticceria e cucina molecolare
- Cucina
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Luogo del corso
- Via webcam
-
A casa tua : spostamento fino a 20 km da Milano
Riguardo Davide
Brianzolo di nascita, vivo a Milano da 7 anni e fin da giovane ho sempre avuto un contatto con la cultura contadina e popolare della mia terra. Dopo aver intrapreso gli studi alberghieri e aver lavorato in ristoranti stellati, cocktail bar, scuole di cucina e aver collaborato nelle aperture di vari ristoranti come chef, trovo molto nobile trasmettere la mia conoscenza e la mia passione al prossimo.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Inglese
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Inglese
Italiano
Le lezioni saranno incentrate sul riuscire a replicare i piatti della tradizione con modalità innovative, preservando il sapore ma sempre ammiccando alla sostenibilità e al rispetto per la materia prima. Durante le lezioni ci sarà la possibilità di apprendere tecniche, storia e curiosità sul mondo del cibo e del vino.
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Tariffe
Tariffa
- 35€
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